在陕西比较有名的小吃里面,泡馍算是其中之一葫芦头泡馍一直名列陕西的十大泡馍之一,可见陕西人民对其有多么的喜爱,而要制作一碗地道的葫芦头泡馍却不是那么容易的事情,从配料到熬汤到煮馍,无一不是老陕人民生活智慧的结晶,其味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细,合理使用多种调,才能做出一碗美味的葫芦头泡馍。而要学到地道的葫芦头泡馍技术更不容易.
现在西安张新峰小吃培训中心请来了地道的葫芦头泡馍制作老师进行教学,现在报名还可享受优惠套餐,赶紧拿起电话: 1 8 3 9 2 0 0 9 3 5 9
学习理论课程
1.老师讲解麻食材,器皿的选择,采购。
2.学习各种食材的加工与制作。
3. 学习配料及搭配食材的选择、制作。
4. 老师教学员的制作。
5.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经 验全部教给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
6.采购老师给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心。
7.采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等,顺便让学员认识自己开店要用的器料等;
8.学员自己反复实际操作练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
葫芦头泡馍培训:
1.猪肠子的处理技术
2.熬汤技术培训,各种料的比例配方,都有详细的配方单子。
3.冒饭技术培训
4.注意事项制作技巧方面问题培训。
葫芦头泡馍做法特点:用料新鲜,精工制作,汤浓醇厚,鲜香适口,营养丰富,食疗功效,历史悠久。
核心技术核心配方都是无保留的,确保学员回去自己能独立操作。
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联系人:小王
联系电话/微 信:13227879656
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陕西张新峰餐饮管理有限公司
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