北方半滑舌鳎池塘养殖技术
北方半滑舌鳎池塘养殖技术
一、池塘的选择
池塘形状以长方形为佳，选择位于中低潮区，底质为细沙质或泥沙质的池塘，要求淤泥较少。两端设进水闸、排水闸，池底要平坦，池底应以0.2%的比降顺向排水口，进排水方便。池水深1.5～2.0米，池塘面积在30亩左右，最大不宜超过50亩。水源水质良好、无污染、不受工农业排污的影响，主要水质指标应符合国家规定的渔业水质标准，海水盐度为10～32，ph在7.8～8.6。
二、清池消毒
1. 清淤、整底 放养前应清池，旧池要清淤。将池内污水排净，利用秋冬季封闸晒池数月，再将淤泥用推土机推到堤坝上或池外。将滩面翻耕20～30厘米，曝晒数日，使淤积的黑泥等有机质充分氧化分解。
2.消毒 放养前必须清除敌害生物、争食生物及致病微生物。可采用不同药物清池，如生石灰75千克/亩、漂白粉60克/米3 等。
3. 进水 水质指标：水温 15℃以上，盐度12～32，ph 7.8～8.6，溶解氧大于4毫克/升，无其他工业污染及有害物存在。严密安装60目滤水网进水，在幼鱼培育阶段避免虾虎鱼亲鱼和鱼卵等敌害生物从闸门缝隙进入池内。初次进水水深以20～30厘米为宜，以后随水色和水温的变化逐渐添加，到投苗时水深逐渐加到100厘米左右，透明度达到20～30厘米。
三、半滑舌鳎苗的选择、运输和放养
1. 苗种的选择 半滑舌鳎体形细长，游动少，容易受其他生物侵害，因此，池塘养殖苗种规格太小成活率较低。池塘养殖放苗规格要求全长15厘米，个体重20克以上为宜。苗种要求规格整齐、体色正常、体质健壮无损伤、无病害、无畸形、摄食良好、伏底附壁能力强。尽可能选用按无公害半滑舌鳎养殖技术规范要求生产的半滑舌鳎苗种，要求场家室内苗种水温与养殖池塘水温基本一致，如差异较大，应逐渐过渡到适宜养殖池的水温才能入池。
2.苗种的运输和放养
(1)帆布篓充气运输：适用于幼苗短距离苗种运输，尽量采用弹性好的帆布筒，帆布筒内加一层塑料薄膜做内衬，以减轻鱼体的相互碰撞和摩擦。帆布篓上要注意遮光，并用车载气泵连续充气。
(2)塑料袋充氧装运：容量为20升的塑料袋内装水6升，每袋装体长15厘米鱼苗80～100尾。充氧气后扎紧袋口，再套一层塑料袋防止破损，装进泡沫箱。高温季节还应在泡沫箱内放一小塑料袋冰块，防止运输途中苗袋内水温升高。
(3)运输注意事项：装运12小时前，应停止投饵。带水捞苗时要认真仔细，尽量避免机械损伤。运输过程中不需投饵，定时检查水温、溶解氧和观察苗种状态。
(4)苗种投放：苗种放养前要对鱼体进行消毒，以防运输中受伤和带病苗种入池。在池塘边用较大容器进行短时间药浴，40～50 毫克/升的pvp-i(含有效碘10%)药浴10～15分钟，或者15～20毫克/升高锰酸钾药浴5～10分钟。鱼种消毒操作时，动作要快、轻，防止鱼体受伤。在放苗时间上，若过早，水温低生长慢，增加生长成本；若过迟，则会延误鱼的生长期，达不到出售规格。5月中旬，池塘水温稳定在15℃以上，向池中投放经过挑选的无病症的健康鱼种。放苗量应视养殖条件而定，每亩投放半滑舌鳎500～1000尾，体长为20厘米，尾重在20克左右。换水条件好、饵料丰富的池塘，可以相应增加养殖密度。如果换水条件差、饵料生物贫乏的池塘，放养密度不宜过高，否则，半滑舌鳎生长速度慢，养殖周期延长，易发病，死亡率增高，养殖效益差。
四、养殖管理
1. 饵料投喂 饵料费用一般占养殖成本的60%～70%。要取得良好的经济效益，就必须把好饵料管理这一关。主要以人工配合饵料为主，辅助投喂冰鲜饵料，如鲜杂虾、贝肉、玉筋鱼等小型鱼类。配合饵料具有一定浮性和稳定性而且营养齐全，各种营养规格和粒度规格齐全。半滑舌鳎性情温顺，一般饵料沉底后才摄食，应投喂黏合效果好、不易散失的配合饵料为好。冰鲜饵料要求新鲜、无腐败异味。鱼类可切碎后清洗投喂，较大贝类轧碎后投喂。
放苗后，前期可少投或不投饵料，半滑舌鳎可摄食池塘内的底栖生物，根据池塘内底栖生物的消耗情况，再开始进行饵料投喂。先以少量饵料诱食，鱼便逐渐地集中，当池中大部分鱼集中后，再增加投饵量，每次投喂至来寻食的鱼全部吃饱为止。这样经过一个月左右的驯化，半滑舌鳎就会定时、定点取食。
采取定点投喂的方式，每亩池塘设0.5～1个饵料盘，饵料盘直径 1 米，用塑料管(管内装沙子，增加重量做沉子)围成圆框，用绢网或渔网做底，网目大小根据饵料颗粒大小调整，网框系一泡沫浮子定位。饵料盘的使用便于定点投饵检查半滑舌鳎的摄食情况，以利调整投饵量和品种。投饵后过1.5～2小时提上水面检查残饵。若所有饵料盘均有残饵，表明投喂过量；少数饵料盘有残饵，则投饵量较适宜；80%以上饵料盘无残饵，表明投饵不足。投喂量参照鱼体重的6%～12%，前期控制在12%，中期控制在9%，后期为6%左右。具体应依据天气、水质、池中饵料生物量、鱼的摄食、运动及生长速度情况而定。根据测量的鱼体重和残饵情况，调整投饵量，每天投饵两次，5:00－6:00、16:00－17:00。
2.水质管理 营底栖生活的半滑舌鳎大部分时间都处于静止状态，对水质的要求较高，特别是水要清，不能含有过多的细小土粒及杂质，否则会在半滑舌鳎鳃丝上沉积，刺激鳃丝分泌黏液，降低鳃丝的呼吸效率，诱发疾病甚至发生缺氧死亡，所以养殖半滑舌鳎调控好水质非常重要。育苗放养时，池塘水深1米左右，养殖前期一般只添水，不换水，并且要逐渐加大注水量。5月底，池塘水深达到1.5米。进入高温期，为避免水温过高，将池水注满，并保持最高水位。
整个养鱼期间要严格控制水质，始终使池水保持较好的水色。水色呈黄绿、油绿色，透明度在 30 厘米左右，水体较浓，但不浑浊，溶氧充足，有利于半滑舌鳎的摄食和生长且不易受惊吓。进入7－8月的高温季节，应将池水水位尽可能地提高，同时根据具体水质状况，加大交换量，最大日换水量达到40%。高温期中午保持高水位，并严格控制排水，换水时间安排在黎明进行。
定时对池塘和近海水质进行监测，作为日常管理的重要依据。在水温急剧变化时，停止投饵可显著减少死亡数量。刚刚投完饵料，由于半滑舌鳎摄食和代谢活动的加强，饵料的溶失，池水中的溶解氧会迅速下降，而使氨氮浓度迅速升高，此时如果溶解氧和氨氮的指标都超过允许的范围，需要立即增加换水量。
3.日常管理 应注意勤监测，勤观察，勤记录。每日监测水质，并定期测定半滑舌鳎的体重和体长，分析生长速度，有问题能及时发现。平时，尤其投饵时要观察鱼摄食、运动是否正常，如有异常，分析原因，及时采取相应措施。
为了准确管理养殖生产，需要定期对池塘中半滑舌鳎的体重、体长和存池数量进行测算，每月测定一次体重、体长。存池量的测定可通过均匀选点旋网取样，根据测定结果适时调整饵料规格、投喂量。每月对测定数据进行比较，掌握半滑舌鳎生长情况，发现异常，及时查找原因，采取调整措施。
4.防病 在半滑舌鳎池塘养殖中，由于池塘面积大、用药困难，对鱼病始终坚持“以防为主、治疗为辅”的方针。预防措施：池塘认真清淤消毒，进水过滤消毒，鱼苗入池前严格消毒。加强饵料营养强化，确保饵料质量，投饵量准确。定期换水以保持水质清新，病死鱼及时清除处理。
五、收获
[吉山花瑶头条号]秋冬季节，水温下降到13℃左右，半滑舌鳎摄食减少，可捕捞销售或移入室内越冬继续养殖。由于半滑舌鳎潜沙，惰性强，生性胆小易受惊吓。可先采取须笼网回捕，再采取排水法捞取，将池水排放至20厘米左右，人工用手抄网捞取。由于半滑舌鳎伏底能力很强，一次排水很难收净，需要反复灌排水，最后用手抄网全池搜寻捕捉。
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一、池塘的选择
池塘形状以长方形为佳，选择位于中低潮区，底质为细沙质或泥沙质的池塘，要求淤泥较少。两端设进水闸、排水闸，池底要平坦，池底应以0.2%的比降顺向排水口，进排水方便。池水深1.5～2.0米，池塘面积在30亩左右，最大不宜超过50亩。水源水质良好、无污染、不受工农业排污的影响，主要水质指标应符合国家规定的渔业水质标准，海水盐度为10～32，ph在7.8～8.6。
二、清池消毒
1. 清淤、整底 放养前应清池，旧池要清淤。将池内污水排净，利用秋冬季封闸晒池数月，再将淤泥用推土机推到堤坝上或池外。将滩面翻耕20～30厘米，曝晒数日，使淤积的黑泥等有机质充分氧化分解。
2.消毒 放养前必须清除敌害生物、争食生物及致病微生物。可采用不同药物清池，如生石灰75千克/亩、漂白粉60克/米3 等。
3. 进水 水质指标：水温 15℃以上，盐度12～32，ph 7.8～8.6，溶解氧大于4毫克/升，无其他工业污染及有害物存在。严密安装60目滤水网进水，在幼鱼培育阶段避免虾虎鱼亲鱼和鱼卵等敌害生物从闸门缝隙进入池内。初次进水水深以20～30厘米为宜，以后随水色和水温的变化逐渐添加，到投苗时水深逐渐加到100厘米左右，透明度达到20～30厘米。
三、半滑舌鳎苗的选择、运输和放养
1. 苗种的选择 半滑舌鳎体形细长，游动少，容易受其他生物侵害，因此，池塘养殖苗种规格太小成活率较低。池塘养殖放苗规格要求全长15厘米，个体重20克以上为宜。苗种要求规格整齐、体色正常、体质健壮无损伤、无病害、无畸形、摄食良好、伏底附壁能力强。尽可能选用按无公害半滑舌鳎养殖技术规范要求生产的半滑舌鳎苗种，要求场家室内苗种水温与养殖池塘水温基本一致，如差异较大，应逐渐过渡到适宜养殖池的水温才能入池。
2.苗种的运输和放养
(1)帆布篓充气运输：适用于幼苗短距离苗种运输，尽量采用弹性好的帆布筒，帆布筒内加一层塑料薄膜做内衬，以减轻鱼体的相互碰撞和摩擦。帆布篓上要注意遮光，并用车载气泵连续充气。
(2)塑料袋充氧装运：容量为20升的塑料袋内装水6升，每袋装体长15厘米鱼苗80～100尾。充氧气后扎紧袋口，再套一层塑料袋防止破损，装进泡沫箱。高温季节还应在泡沫箱内放一小塑料袋冰块，防止运输途中苗袋内水温升高。
(3)运输注意事项：装运12小时前，应停止投饵。带水捞苗时要认真仔细，尽量避免机械损伤。运输过程中不需投饵，定时检查水温、溶解氧和观察苗种状态。
(4)苗种投放：苗种放养前要对鱼体进行消毒，以防运输中受伤和带病苗种入池。在池塘边用较大容器进行短时间药浴，40～50 毫克/升的pvp-i(含有效碘10%)药浴10～15分钟，或者15～20毫克/升高锰酸钾药浴5～10分钟。鱼种消毒操作时，动作要快、轻，防止鱼体受伤。在放苗时间上，若过早，水温低生长慢，增加生长成本；若过迟，则会延误鱼的生长期，达不到出售规格。5月中旬，池塘水温稳定在15℃以上，向池中投放经过挑选的无病症的健康鱼种。放苗量应视养殖条件而定，每亩投放半滑舌鳎500～1000尾，体长为20厘米，尾重在20克左右。换水条件好、饵料丰富的池塘，可以相应增加养殖密度。如果换水条件差、饵料生物贫乏的池塘，放养密度不宜过高，否则，半滑舌鳎生长速度慢，养殖周期延长，易发病，死亡率增高，养殖效益差。
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2.水质管理 营底栖生活的半滑舌鳎大部分时间都处于静止状态，对水质的要求较高，特别是水要清，不能含有过多的细小土粒及杂质，否则会在半滑舌鳎鳃丝上沉积，刺激鳃丝分泌黏液，降低鳃丝的呼吸效率，诱发疾病甚至发生缺氧死亡，所以养殖半滑舌鳎调控好水质非常重要。育苗放养时，池塘水深1米左右，养殖前期一般只添水，不换水，并且要逐渐加大注水量。5月底，池塘水深达到1.5米。进入高温期，为避免水温过高，将池水注满，并保持最高水位。
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