寿光：你看得到的是灾情，看不见的是一个蔬菜之乡的崛起
山东寿光是个什么样的地方？
或许你第一次听说寿光这个名字，是因为洪灾。台风过境暴雨不断，河道泄洪能力不足导致河水倒灌，一时间人民流离失所，庄家蔬菜受损严重，这些就是关于寿光大致的印象。此次寿光受灾“火了”，山东地区蔬菜价格也涨了，香菜都卖到50元一斤，但你有没有想过，一个小小的寿光，为什么能引起轩然大波？
寿光可是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。整个华北地区蔬菜供应都指着寿光，不夸张的说，寿光的蔬菜集散物流辐射全国，在日韩的果蔬进口中占比也很高。有一年寿光的白菜减产涨价，导致那年韩国的泡菜价格飙升，甚至断供。可想而知，寿光在全国甚至全世界的果蔬界都占据着重要的地位。
一个看似普通的村庄，是如何成长为“中国蔬菜之乡”的呢？寿光形成了一套独有的新型农业体系，大规模发展大棚蔬菜，利用创新科技建立蔬菜生产的寿光标准，现在全国有很多蔬菜基地都在学习“寿光模式”，那寿光到底是怎么做的？
寿光蔬菜品种繁多，种植结构优化。近几年来，寿光共引进了来自美国、荷兰、以色列等30多个国家和地区的新品种，经过层层试验，淘汰掉“不服水土”的部分后，有500个新品种在农民的大棚里落地生金。当然，这中间也少不了国家的支持，市政府投资建设了万亩蔬菜高科技示范园和稻田镇国家级农业现代化示范区，给予了资金上的支持。
科学技术是第一生产力，也是推动寿光蔬菜产业发展的原动力。寿光是第一个大规模采用大棚种植的蔬菜基地，自冬暖式大棚栽培技术试验成功后，“反季菜”被端上了人们的饭桌。为了提高大棚蔬菜的产出量，寿光也不断吸收先进生产技术，对大棚进行一系列升级，还率先借鉴国外的技术，结合当地情况，做“中国化改造”。
寿光在蔬菜的品种和种植方法上确实下了不少功夫，但真正打响品牌，是因为寿光蔬菜基地注重打造生产的标准化。在种植、检测、上市、组装、运输等整个生产流通领域，寿光市出台了一系列管控措施，其制定的各类规章将农业生产全部纳入标准化体系，通过加强技术推广、完善投入品使用制度和市场准入制度、园区化种植引导、严格质量检测、推广安全追溯管理系统等一系列措施。
科学监控、标准化生产，确实也为寿光蔬菜拓宽海外市场打下了基础。为了寿光蔬菜的名牌效应能够牢固的占领市场，寿光先后建成了美国、荷兰等合资知名制种企业10多家，20多家农产品加工合资合作企业，10多处蔬菜加工龙头企业。
你看到的只是满屏的寿光灾情，灾情背后，中国蔬菜之乡的辉煌犹存。想要打造“中国的菜篮子”，寿光这些成功之处，一个优秀的种植基地不得不了解。
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