都说现在火锅店员工比较难管理,特别是一些90后、00后员工,做错了事儿稍微挨点批评就要离职,再加上火锅店招人的严峻环境,与员工如何相处成为了一大管理难题。那究竟火锅店老板该如何与员工相处呢?下面一起看看庖丁家水煮牛排火锅金牌店长与员工相处之道。
1、不迁就员工
有一些火锅店老板遇到过聪明、有能力,但脾气却不好的员工,这种员工往往在工作中会向老板或者主管提出各种无理要求,因此,这类员工平时工作中不能太迁就。
2、帮助员工成长
作为火锅店老板要对员工负责,要让员工在工作中能够得到成长的机会,可考虑通过岗前培训、技能提升、模拟训练等方式,不断帮助员工成长。
3、和与员工做朋友
与员工和睦相处,要学会和员工做朋友,不用老板身份给予员工威压,但仍需保持底线。一是立定规矩,在规矩内通过合理的管理制度约束员工;二是言传身教,做好带头引领作用,不能只当一个指挥官,遇到问题还应该主动和员工一起积极地解决问题。
结束语:火锅店老板要和员工打成一片,没有员工的帮助,火锅店很难经营成功,但是要注意和员工相处时,做一个有底线、懂规矩的“老板朋友”,这样才能培养员工良好品格,也是对员工最好的爱。
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庖丁家火锅店老板如何与员工相处
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