烘焙五谷杂粮哪些人群不适合吃
五谷杂粮自古就是人类生活中的主食，营养价值能满足人体每天所需的各种营养物质，很多爱好养生的朋友也都了解低温烘焙五谷杂粮的营养成分后搭配出适合自己的养生食谱，身体得以健康，当然生活中也有一部分人是不了解的，所以在吃法上就不科学，今天所说的就是针对哪些不怎么了解五谷杂粮功效的人群能否吃给出一些参考意见吧。
患有各种肠胃疾bing的患者在日常生活中也应该尽量的少吃些五谷杂粮类食物，尤其是一些患有消化功能障碍的患者，这个时候如果吃杂粮的话势必会加重肠胃负担，从而导致疾bing更加严重。比如像一些患有胃溃疡、十二指肠溃疡等bing症的患者，五谷杂粮同样都难以消化，而且这些食材较粗糙进入肠胃后很容易造成物理摩擦，这个时候就会导致肠胃伤口疼痛。
患有痛feng等bing症的患者在日常生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物，以免导致痛feng的发作。之所以不能吃五谷杂粮食物，是由于在这些食物中通常都含有大量的草酸，如果过量食用的话很有可能会诱发痛feng。尤其是豆类食物，患者只要少量食用便会导致尿酸增高，不仅会导致痛feng发作，甚至还有可能会诱发其他的并发症。
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫xue的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫xue一直无法改善。如有贫xue问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
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