你想知道的茶叶和陶瓷的一切，都在这九本书里了
有许多人在爱上喝茶后，遇到问题时，会习惯上网搜一搜。但网上信息实在太糅杂，一种说法下面总会有不同的声音。
所以，若想进一步了解茶知识，还是去书中寻找最为合适。
作为一个刚喝茶不久的人，也看了一些书来学习，可以说是我的心路历程了。那我说说这几本书给大家作为一个参考：
1. 《生活月刊》著《茶之路》
除去之前的纪录片《茶，一片树叶的故事》，这是我看的第二个关于茶的资料。书序中指出年轻人多不喝茶，是因为没有合宜的识茶渠道、核查方式和用茶帮助的整体氛围。这样，年轻人就不知其好，或者知其好却不得其门而入。
这本书，通过旅行的方式，踏上中国茶树种植地的山路去寻找茶源，讲述历史、种茶环境、制茶过程、茶叶特点，也讲一些茶人的故事，人文感十足。它用一种简单的方式和平易的态度，通过茶本身的故事，让人有看下去的欲望，让人更想去了解茶，去试试品尝茶。
这本书，也和茶一样，让人有回甘的感觉。作为一本初步了解茶的书籍，非常推荐。
2. 郑国建主编《中国茶事》
这本书对我来说更像是一本工具书，它对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化做了一些讲解。
对我来说，比较适用的是书中对每种茶叶的解释和品鉴方式。书中有图文对照，从茶叶本身、茶汤、香气、味道和一些独特的地方去讲解品鉴的方法，这块对我来说非常有用。喝茶的时候对照着看，对茶本身的理解会深一些。
书的第四部门讲了现代工夫泡茶的基本方法，也有一定的学习之处。整本书，对我喝茶的“实践”，帮助比较大。其实想说一句，想学茶，多喝最有帮助。
3. 陈宗懋 杨亚军 主编《中国茶经》
是一本教科书、工具书，这是一本非常完整的讲茶的书，从地理分布到制茶工艺、茶叶特色，非常专业。但是说实话，对我这种非专业的朋友，涉读起来稍显费力。总体来说，这本书对于系统性了解茶叶，十分有帮助。
4. 周重林 李明著《民国茶范：与大师喝茶的日子》
这本书没怎么讲茶，倒是以茶为线索，讲了一群顶级文人的故事，有胡适、鲁迅、周作人、梁秋实、林语堂、闻一多、郁达夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、苏曼殊、丰子恺、张爱玲、张恨水和顾颉刚。作为茶周边的趣事，这本书就非常有意思，所以这本书我也推荐。
再说瓷器，推荐这几本（要了解瓷，陶也是绕不过的一块，陶瓷一般在一起）。
1. 中国硅酸盐学会《中国陶瓷史》
经典之书，很学术。从朝代的顺序写了陶瓷，像是陶瓷界的历史书，非常便于查阅。而且，里面有大量手绘插图，严谨而专业。
2. 冯先铭《中国陶瓷》
内容很丰富，考古资料齐全，对于中国历史的各个时期陶瓷的演变、发展到新技术的出现再发展都有很详细的介绍，感觉更适合有一定陶瓷知识基础的人阅读。也是手绘多，足见当时用心。但是对于初学者来说，和中国硅酸盐学会《中国陶瓷史》，彩色图片、真实照片相对比较少（受限于当时各种因素）。
3. 叶喆民《中国陶瓷史》
叶老师的这本书相对于前两本，多了很多彩色的图片，语言通俗，图文并茂。对于我这种初学者来说，这本相对不枯燥。
4. 方李莉《中国陶瓷史》
这本中国陶瓷史是从一个新的角度写陶瓷，下册也讲了出口瓷器相关内容，有意思。
5. 故宫博物馆出的各种瓷器画册、书
感觉所有国宝级的东西都能在这上面看到，对照着前三本书去看，能更好了解陶瓷并记住。而且多看最好的东西，鉴赏能力会有很大的提升。
我这种初学者，会比较喜欢图片多的书，对照着文字看，会记得更好。
还有一点，去博物馆。尤其是初步了解陶瓷的内容后再去看，完全是不一样的体验。
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除去之前的纪录片《茶，一片树叶的故事》，这是我看的第二个关于茶的资料。书序中指出年轻人多不喝茶，是因为没有合宜的识茶渠道、核查方式和用茶帮助的整体氛围。这样，年轻人就不知其好，或者知其好却不得其门而入。
这本书，通过旅行的方式，踏上中国茶树种植地的山路去寻找茶源，讲述历史、种茶环境、制茶过程、茶叶特点，也讲一些茶人的故事，人文感十足。它用一种简单的方式和平易的态度，通过茶本身的故事，让人有看下去的欲望，让人更想去了解茶，去试试品尝茶。
这本书，也和茶一样，让人有回甘的感觉。作为一本初步了解茶的书籍，非常推荐。
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这本书对我来说更像是一本工具书，它对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化做了一些讲解。
对我来说，比较适用的是书中对每种茶叶的解释和品鉴方式。书中有图文对照，从茶叶本身、茶汤、香气、味道和一些独特的地方去讲解品鉴的方法，这块对我来说非常有用。喝茶的时候对照着看，对茶本身的理解会深一些。
书的第四部门讲了现代工夫泡茶的基本方法，也有一定的学习之处。整本书，对我喝茶的“实践”，帮助比较大。其实想说一句，想学茶，多喝最有帮助。
3. 陈宗懋 杨亚军 主编《中国茶经》
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4. 周重林 李明著《民国茶范：与大师喝茶的日子》
这本书没怎么讲茶，倒是以茶为线索，讲了一群顶级文人的故事，有胡适、鲁迅、周作人、梁秋实、林语堂、闻一多、郁达夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、苏曼殊、丰子恺、张爱玲、张恨水和顾颉刚。作为茶周边的趣事，这本书就非常有意思，所以这本书我也推荐。
再说瓷器，推荐这几本（要了解瓷，陶也是绕不过的一块，陶瓷一般在一起）。
1. 中国硅酸盐学会《中国陶瓷史》
经典之书，很学术。从朝代的顺序写了陶瓷，像是陶瓷界的历史书，非常便于查阅。而且，里面有大量手绘插图，严谨而专业。
2. 冯先铭《中国陶瓷》
内容很丰富，考古资料齐全，对于中国历史的各个时期陶瓷的演变、发展到新技术的出现再发展都有很详细的介绍，感觉更适合有一定陶瓷知识基础的人阅读。也是手绘多，足见当时用心。但是对于初学者来说，和中国硅酸盐学会《中国陶瓷史》，彩色图片、真实照片相对比较少（受限于当时各种因素）。
3. 叶喆民《中国陶瓷史》
叶老师的这本书相对于前两本，多了很多彩色的图片，语言通俗，图文并茂。对于我这种初学者来说，这本相对不枯燥。
4. 方李莉《中国陶瓷史》
这本中国陶瓷史是从一个新的角度写陶瓷，下册也讲了出口瓷器相关内容，有意思。
5. 故宫博物馆出的各种瓷器画册、书
感觉所有国宝级的东西都能在这上面看到，对照着前三本书去看，能更好了解陶瓷并记住。而且多看最好的东西，鉴赏能力会有很大的提升。
我这种初学者，会比较喜欢图片多的书，对照着文字看，会记得更好。
还有一点，去博物馆。尤其是初步了解陶瓷的内容后再去看，完全是不一样的体验。
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