茶叶绿色生产模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、植保、加工、营销、品牌等各个领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学为指导思想,集成生物技术,为复兴国茶产业而努力。
茶树(camelliasinensis)是一年多次采摘的多年生经济作物,施肥是保证茶树正常生长,提高茶叶产量及品质的重要措施之一,其对茶树生长的贡献率是高的(kamauetal.,2008;唐劲驰等,2011;游***等,2012)。
中国茶园以施用尿素、复合肥等速效化肥为主,并且化肥施用量较大,出现了茶叶品质下降,茶园土壤有机质含量降低、养分流失等问题(chenetal.,2016;刘声传等,2018)。
浙江省是中国主要产茶省份之一,绍兴是浙江主要产茶区之一,茶园管理粗放,60%的茶园氮肥施用量大于450kg·hm2,远超过国际上为防止水体污染而设定的225kg·hm2的化肥施用上限(栾江等,2013)。施入大量的化肥,尤其是当施肥量超过作物所需量时(ghoshetal.,1998;juetal.,2006),大量的氮肥、磷肥通过径流进入周围水体,加重地表水体富营养化程度。
目前,关于茶园施肥模式对茶叶产量、品质及土壤肥力影响的研究多有报道(siddiquietal.,2011;venkatesanetal.,2004;单武雄等,2010;刘声传等,2018;田润泉等,2016;张昆等,2017),研究表明,茶园施用有机肥可以提高土壤养分含量,保证茶叶产量和品质,配施有机肥效果更加明显。通过4年茶园田间定位试验研究表明(吴志丹等,2015),配施有机肥能够提高土壤养分含量,促进茶树生长和提高茶叶品质;张昆等(2017)研究发现配施70%有机肥可以显著提高春茶产量与品质。
目前有关浙江茶园化肥减施模式的研究较少,且多集中在单独施用化肥、有机肥或有机肥化肥配施对茶园土壤及茶叶产量和品质的影响(何石福等,2017;何志龙等,2016;刘声传等,2018;张昆等,2017),而对化肥减施量及不同化肥减施模式下氮磷流失的研究较少。本研究针对浙江茶园施肥量、施肥方式、肥料品种等不合理施肥现象(马立锋等,2013),在浙江绍兴展开化肥减施田间定位试验,研究化肥减施、有机肥配施对茶园土壤养分含量、径流氮磷流失及茶叶产量、品质的影响,探索茶园化肥减施量及有机肥-无机肥配施的合理比例,为浙江茶园通过科学施肥改善茶园土壤环境、降低氮磷径流损失及提高茶叶产量和品质等提供思路。
结论
短期(2年)化肥减施、配施有机肥试验,效果如下:
(1)与ck(全化学肥料)相比,化肥减施20%,土壤各营养元素的含量虽然降低,但未达到显著差异,仍可以保证茶叶生长的需要;径流水中的氮磷浓度显著降低,减少了土壤氮磷的损失;茶叶产量虽然降低但也未达到显著差异,而茶叶品质稍有提高。
(2)与ck(全化学肥料)相比,有机肥-化肥配施比例为20%~50%时,土壤中各营养元素的含量均有所提高,其中配施50%有机肥处理,有效钾含量显著提高;有机肥配施可以提高土壤有机质含量,增加土壤的保水保肥力,显著降低了径流水中全氮、全磷浓度,减少了水体富营养化的风险。2017年全年茶青产量提高了13.28%和2.5%,茶叶中的水浸出物、氨基酸和茶多酚的含量均有所提高,酚氨比降低,提高了绿茶的品质。
end安根团队 因为好茶
安根技术团队,全力推进茶叶绿色生产模式。20余位各领域农业专家,提供成熟的土壤修复集成方案、生态修复集成方案、农残解决集成方案、作物全程生物技术解决方案和生态农业社会化服务。垂询027-87863688;4000-8583-00.
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茶园减施化肥对产量品质有何影响?
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