市场上猪肉需求量那么大,为什么农村农户养猪却总是不挣钱?猪肉是人们餐桌上主要的肉类之一,也是市场上需求量最大的肉类之一。猪也是农民家庭养殖的主要种类,但是猪肉的价格总是起起落落,养殖户挣的钱更是少的可伶,很多还属于亏损状态。但是,在城里的市场看猪肉的价格,很多土猪肉卖到60元一公斤,其排骨可卖到90元一公斤,只有规模养殖厂里的鲜猪肉,各个部位的价格在20~35左右不等,而农民自己养殖的猪很多都是土猪,价格却还是很低,一年下来多数养殖户都是亏损的。
在农村,体会最深的就是一头猪起码要一年才可以出栏。这和养殖场每4个月左右出栏一次来说,从效率上相差实在太大了。那么,为什么猪肉需求量大,农民养猪还是不挣钱,主要原因有几个方面。
1、 喂养饲料配比不合理。农民养猪,喂养的主要饲料就是玉米,农村了的人,家里喂养几头猪,用的饲料很少,买一包饲料可以喂两个月,很奇怪怎么喂的是吧?那是因为农民们主要用玉米来喂养,对于他们来说,玉米是自己种的,卖不了好价钱,就喂猪好了,还不需要花太多钱买饲料,饲料要花钱买,只当喂盐吧一样放一点。想法并没有错,但是玉米虽然是粮食,但是热量比较低,难于满足猪快速生长的热量需求,所以,即便用纯玉米喂养的猪,其出栏速度也比养殖场里各种饲料配比喂养的猪出栏快。这样算下来,喂养的周期就比较长,玉米损耗量多,如果加上成本,那么一年下来一头猪出栏亏损是必然的,除非当年猪价高涨。
2、 难于对接市场。现在的人在饮食上越来越讲究营养、生态、健康。农民用玉米喂养的猪都能达到这些要求,但是还是难于卖得好价钱。主要原因就是不能和市场对接。城里的人买不到农户养的猪肉,农户养的猪卖不到有需求的地方。这主要是农村农户养殖生猪比较零散,没有形成规模化养殖,生猪出栏时间不定,有的1月份可以出栏,有的3月份出栏,所以很多生猪不能及时出栏,只能等人家过来买的时候再卖。这样养殖的周期就变长,成本也增加了,亏损就更多了。
3、 品种问题。虽然农民用纯玉米,少喂饲料养殖的猪比较生态,但是,农民养的猪大多都为土猪,这些土猪都是农户在当地购买小猪或者自己家的母猪产的小猪。由于种种原因,小猪的品质在不断降低,出现部分小猪生长比较快,部分小猪生长非常缓慢的现象,品种的老化对生猪的养殖也产生巨大的影响。
除了上述提到的原因,农民养猪不赚钱还有很多其他问题,比如管理,比如疾病预防等,但对于散养的农户来说,对于在农村观察到的主要问题,就是以上三点,希望在农村养猪的农户,可以多学习一些规模化养殖的技术经验,在养殖生猪的过程中不断提高效益,实现增收。
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