广东糖水培训学校 湖南糖水冰粥培训
广式糖水培训
糖水(英文-syrup)属于粤菜系,是两广人饮食习惯一大特色。广东糖水同广西糖水因为位置相近,天气相似,所以大多数以清润、清热为主的糖水。而广东顺德盛产水牛奶著称,广东这边的糖水,会融入奶的元素,双皮奶、姜撞奶;而广西糖水以山草药、天然食材著称,所以广西的糖水会更加质朴同天然,比如龟苓膏。
功效
糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。
专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时,喝糖水可使体内产生大量血清素,亦可助眠
长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。本书为大家精心挑选了近130种糖水并详述制法,既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品;亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。愿能送给大家甜蜜与健康。五色糖水紫米莲子糖水补脑核桃甜粥茅根竹蔗水银耳木瓜水百合糖水海带绿豆糖水桂圆菠萝汤腐竹白果薏米水人参莲子羹西瓜西米露腐竹鹌鹑蛋糖水南瓜冰糖水防暑消暑糖水红薯淮枣糖水芋头西米露红枣桂圆糖水红薯姜汁糖水莲子百合银耳糖水什果西米露芝麻糊冰糖燕窝冰糖炖雪梨藕粉汤红枣银耳金橘糖水山楂桂枝汤杨枝甘露薯圆美肤糖水芦荟桂圆汁白果桂花糖水牛奶汤圆糖水桂花甜汤煲糖水枇杷百合银耳汤马蹄银耳糖水海带北参马蹄爽八宝粥蒲公英绿豆糖水鲜奶杨梅糖水杏仁桂圆炖银耳西瓜莲子羹银耳杏仁白果羹桂圆鸡蛋糖水麦冬双枣糖水鲜奶银杏炖菊花燕窝炖荔枝松仁芝麻糊黑豆奶露贝母雪梨水木瓜西米糖水海椰糯米糖水南北杏仁银耳糖水银耳玉米糖水鸭梨银蛤糖水等等...
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