木水花野生菌市场，宇宙中心的野生菌乐园

下雨，大概是很多人都不喜欢的天气，但是云南人除外。云南人忙忙碌碌了一年，就是为了等待6、7月份雨季的到来。
因为伴随雨季到来的，是一场浩浩荡荡的野生菌盛宴，没有任何人能抗拒。
而在这场盛宴中，最热闹非凡的，莫过于昆明春城路上的木水花野生菌市场了。
你不可不知道的木水花野生菌市场
木水花野生菌市场，是云南最大的野生菌批发市场，也是全国最大的野生菌交易市场。这个市场拥有1000余商户，野生菌交易量占全省的90%，占全国的70%。日本、德国、法国等海外市场上交易的野生菌类，有六成来自这个交易中心。
所以，你也可以称它为「宇宙中心的野生菌乐园」。
懂行的人都知道，来赶这个菌市要趁夜。此时这里就是一个「全国菌大代表大会」：「戴着」黑帽的黑牛肝菌、像是刚刚剃了头有一层青色印记的青头菌、「长脚戴帽」的鸡枞、块实的松茸、触手变色的见手青……各种菌子从楚雄、昭通、大理、腾冲、香格里拉各地的深山里运输到这里集散。选择多，价钱也合适，这时的菌子都是按框起售，不零卖。
当然，若是你不想起早贪黑，也不用担心。在这里，好菌随时都等待着你的光临。所以，只要你走进去，你就会发现，无论何时，这里都是人流涌动，叫卖声不止。
从6月开始，到10月结束，这里是真正的不夜城。从早到晚，无数贪恋菌鲜的食客，在这里得到山珍的慰藉。云南所有山头的野生菌，从这里走进，万户千家。
在这里，各种野生菌闪亮登场，仿佛人类才是这里的外来物种。
野生菌的价是木水花的话
在木水花野生菌市场，除开野生菌的价格，一切都不再有意义。野生菌的载体是价格，而价格的载体是声音。
通常情况是，食客和老板的声音轻言细语，当然这是在谈妥的情况下。
若是谈不妥，那声音就是由小到大，食客杀价越杀越狠，老板眼看自己心肝宝贝的价格如此轻视而恼羞成怒，最后戛然而止，老板挥挥手「你走，你走，我不卖了」。
讨价还价声音的此起彼伏，就是木水花言辞的抑扬顿挫。这是木水花野生菌市场的可爱之处，同时也是野生菌捕获人心的有趣之处了。
当然野生菌的价格也是一天一个价，主要取决于降雨量的多少。除去首批野生菌的价格特别高之外，往往雨水越多，野生菌的数量就会越多，价格相应较低。反之，雨水越少，价格就会越高。
我们在市场里逛了两圈，也询问到了一些野生菌的价格。
木水花市场的野生菌价格一览表
松茸价格在800-1200元之间（每公斤）
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松露价格在500-1500元之间（每公斤）
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红见手青价格在60-160元之间（每公斤）
均价90元
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干巴菌价格均价350元（每公斤）
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鸡枞价格450元（每公斤）
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虎掌菌价格在360-600元之间（每公斤）
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青头菌价格160元（每公斤）
最近量少
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黄牛肝菌价格在80-140元之间（每公斤）
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谷熟菌价格100元（每公斤）
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一窝羊价格80元（每公斤）
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老人头价格50元（每公斤）
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竹荪价格50元（每公斤）
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所以，逛木水花野生菌市场，脚千万要小心，毕竟一脚误踩下去，就是钱啊。
当然，如果你怕老板在秤上做手脚，市场里还有公平秤，毕竟一两野生菌的价格也不便宜啊。
木水花市场的精彩，只有野生菌知道。而野生菌的精彩，只有懂吃的人知道。
如果你也想知道今年的野生菌究竟有多鲜嫩味美，那就来「宇宙中心的野生菌乐园」一起玩耍吧。
野生菌虽好
可不要见「小人」哦

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