最爱猪肉这吃法，制作要花3小时，上桌3分钟抢光，每周必做

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在中华5000年的历史长河中，历代帝王都拥有至高无上的皇权。普天之下莫非王土，率土之滨，莫非王臣。他们凭借着至高无上的地位和权势，网罗各地名厨，汇集四方美食。可谓是“樽罌溢九酝，水陆罗八珍，果擘洞庭橘，脍切天池鱗”供地王姐皇室成员享用的最精美的和最珍贵的膳食，形成了奢华精致。预算风格和特色，成为历代饮食文化的最高体现。
叉烧肉属于广式名菜，得到许多人的喜爱，红遍了大江南北。虽然到处都有售卖，但是我觉得还是只有广东的最正宗，味道最好最纯正。也许各家都有各家的制作秘方，配料的不同，也造成了口味的差异。我同样也很喜欢这道叉烧肉，孩子也爱吃，早上都要求吃几片，所以就特意跑去外面学习了制作方法。这是一位专门研制现代宫廷菜的师傅，做法独特，别具创新，今天就给大家展示一下制作的方法。
【皇家蜜香叉烧】
【材料】
梅花肉500克叉烧酱240克蚝油45克老抽十克盐少许糖少许蜂蜜适量。
【做法】
1叉烧肉好不好吃？很重要的一个人。很重要的一个因素是选对材料，这里要用梅腩肉，有肥有廋。去掉猪皮和肥膘。
2将肉切成条状。姜片儿切片备用。
3将准备好的姜片儿。酱料均匀涂抹的肉的表面。
4戴手套按摩一下入味。放入冰箱腌制两个小时。
5烤箱预热180度，烤30分钟，让后再刷一层蜂蜜，烤5分钟即可食用。
这道蜜香叉烧，味道香甜，制作讲究。再来看看这个精致的摆盘，你是不是感觉吃的适合都会破坏掉它的美感。美食也是一种艺术，吃着是味蕾的享受，看着也是一种感官上的冲击，让你得到极致的体验。
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