喷雾干燥技术在冠心胶囊干燥中的应用

冠心胶囊由人参、全蝎、水蛭、蜈蚣、土鳖虫、赤芍等组成，是一种纯中药制剂，具有益气活血，通络止痛的功效，主要用于冠心病心胶痛证属心气虚乏，血瘀络阻者的治疗。
原生产工艺为部分药材水煎煮和乙醇回流提取并分别浓缩，烘干；干膏与虫类药材共同粉碎、制粒、装胶囊，由于原工艺烘干时间长，所以存在药粉色泽不均，有效成分被破坏的问题。
文献报道，芍药苷性质不稳定，遇热容易破坏；而喷雾干燥具有瞬间干燥、受热时间短、成品色泽均匀一致、易溶解、有效成分不易破坏等优点，是用于中药液态物料干燥的一种较为理想的方法。
以喷雾粉的水分和芍药苷的含量为考察指标，对影响喷雾干燥的3个主要因素：浸膏比重、进风温度、出口温度进行考察，以确定冠心胶囊喷雾干燥的工艺。

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