降低抗生素耐药性风险！拥有全球数据的EW Nutrition正式进军中国市场
文/ 农牧前沿 刘程
图/ ew nutrition
4月16日，ew nutrition（祎威能）在广西南宁召开“降低抗生素耐药性风险”的新闻发布会，这是ew nutrition在中国首次公开举行新闻发布会。
中国2020年禁抗即将到来，市场瞬息万变，对所有畜牧相关企业而言这既是挑战，也是机遇，ew nutrition是否也瞄准了中国市场？将在中国市场大展拳脚？
祎威能生物科技(上海)有限公司是德国ew集团旗下ew营养有限公司(ew nutrition gmbh)在中国的全资子公司。ew 集团目前拥有1万多名员工，2018年销售额为60多亿欧元，全球共有100多个子公司。 以“functional innovation backed by science——以科技为后盾的功能性创新为主旨的ew nutrition则是ew集团专业从事动物营养方案的事业部。
发布会上，ew nutrition中国区业务发展总监craige先生提到，ew集团业务涉及育种、疫苗、动物营养、食品加工等方面，几乎涵盖全产业链，而ew nutrition也不仅仅是一家添加剂企业，在降低抗生素耐药性方向上ew nutrition已经有十多年的经验。据了解，ew nutrition在德国、日本、巴西和美国均有自己的研发中心，并与欧美多所高校建立了合作，生产和研发遍布全球。
ew nutrition中国区业务发展总监craige allan
为探清ew nutrition在中国的战略布局，农牧前沿记者在会后采访了ew nutrition全球猪营养技术总监barbosa博士。
ew nutrition全球猪营养技术总监dr.barbosa
拥有全球经验和最新数据
寻找替抗方案是目前中国畜牧企业都非常关注的事情，ew nutrition能给中国市场带来什么？dr.barbosa：减少抗生素使用是全球性的话题，欧洲在2006年已经开始，我们在欧美市场也和客户经历了这样的过程。禁抗后，我们参与了客户们对营养的重新设计、饲料配方的重新调整、生物安全的控制和养殖现场的管理，在这些过程中，我们总结出了很多经验，我们可以把已经掌握的知识、信息、技术带到中国市场，与中国市场分享不同国家和地区的实际生产经验，协助中国企业一起面对禁抗带来的挑战。
中国现在经历的事情是我们在欧洲十几年前经历过的，我们也遇到过各种挑战，现在回头看才发现我们走了很多弯路，也吃了很多亏，但是中国没必要再去经历这些事情。欧洲十几年的经验已经验证了替抗方案是可行的，证明了我们可以通过配方的调整、和兽医的合作、生物安全的控制和养殖现场的努力来实现无抗养殖。欧美国家现在抗生素的使用量确实下来了，并且生产水平没有下降还有所上升。
用你们产品来实现替抗吗？
dr.barbosa：重要的不是我们的产品，产品只是作为媒介，是我们方案中的一部分，客户的问题和需求不一样，方案也有不一样。举个例子，我们有一个项目是帮助养殖场建立生物安全体系，这个项目包括有9个子项目，但是我们不会在其中任何环节提供消毒剂或消毒产品。在整个替抗过程中，产品的应用、原料的控制、饲料配方的调整、养殖现场的管理等都是需要去做的事情，这是一个系统的改进，不是简单的产品替代，一个添加剂不可能解决所有问题。我们提供的不仅仅是一个饲料添加剂，我们要带给中国市场的是一个综合性解决方案。
在中国进行减轻抗生素耐药性的活动
中国的养殖环境差异很大，你们如何确定欧洲的方案能在中国起作用？有在中国本土做过相关的验证吗？
dr.barbosa：我们拥有全球的经验，ew集团在全球的客户让我们掌握了每一种不同气候和环境下的应对措施，ew nutrition应用方案的制定也是基于全球数据。中国的环境和欧洲确实有所区别，我们目前在做的也是把我们已经总结出的各方面经验结合中国本土的市场来找出适合的解决方案。我们可以和中国客户共同分享这些经验，一起分析面临的挑战，来验证其在中国是否可行，我们除了有与客户合作的商业实验、与中国政府方面正在进行减抗替抗科学实验。
ew扮演的角色是知识和工具
中国也有非常多企业提出了替抗方案，与他们相比，你们的优势在哪里？
dr.barbosa：我们最大的优势在于我们可以针对每个客户找到他们的问题，通过差异化的服务找到解决方法，提出可行方案。我们在欧洲也有这样的方案，验证过可行有效，我们知道在替抗过程中的哪个环节哪个点能帮客户达成目的。
如何让中国客户选择你们？
dr.barbosa：中国市场也有很多企业会给出替抗方案，养殖场或饲料厂如何选择是有自己的智慧在里面的。比如某个客户他擅长于生产管理，那他需要的可能是生物防控上的帮助，他就会选择在这方面能帮助他的企业。每个客户面临的问题都不一样，他们需要选择能真正解决他们问题的方案。我们想给客户的感觉是ew nutrition是知识和工具的提供方而不仅是产品供应商，当他们需要这些知识、工具的时候，ew nutrition有这些东西可以给他提供、与他分享。帮助客户创造更多的价值是我们要做的事。
目前在中国遇到最大的困难是什么？
dr.barbosa：最大的困难是如何让中国的客户相信真的能做到无抗养殖这个事实，相信我们有办法、有能力去做到这样的事情，相信与ew nutrition的合作能获得比和别人合作更高的价值。
ew nutrition中国团队
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