湖北大型自动化米粉生产线-与米粉一起畅游一次异想世界!【健力食品机械】一个只有近百人的非标准食品机械小企业,能够成为业界领先的主导力量,主要是遵循市场的客观规律。并发挥非标准设计技术的优势,在竞争中逐步做强。
我国是米粉、粉丝的生产大国,也是消费大国。在长期的生产实践中,众多的生产企业累积了丰富的实践经验,为不同需要的广大消费者提供了种类繁多的米粉、粉丝产品,基本上满足了市场的需求。另一方面,我国学术界对米粉、粉丝生产相关理论十分关注,在介绍国外学术界相关理论研究成果的同时,也进行了相关理论的研究和论述,并指导个别生产企业取得成果。
米粉的做法:
1. 头一天晚上就用热水将米粉泡上,到第二天早上粉就变成软软的了,用来做原料刚刚好。
2. 烧一锅开水,放进湿粉开始煮,三五分钟后起锅。
3. 在煮好的粉里加入一些葱和味 精。
4. 在米粉上浇上牛肉汤,即可食用。
三鲜炒米粉
材料:瘦肉、火腿各10克,韭黄15克,干粉丝100克,盐10克,食用油20毫升,味精8克,香油3毫升
做法:
1.瘦肉、火腿切丝;韭黄洗净切段;干粉丝用温水泡透,捞起沥干水。
2.瘦肉丝、火腿丝先用锅炒透,倒出待用。
3.另烧锅下适量油,投入粉丝,用小火炒透,然后加入熟瘦肉丝、火腿丝、韭黄段,调入盐、味精、香油,炒透入味,出锅入碟即成。
健力提示米粉泡的时间不宜太久,泡至适中即可。在炒时锅要烧透,才能下材料炒,否则会粘锅。
广州市健力食品机械有限公司
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