南京杏仁水煮洋梨蛋糕培训
南京西点蛋糕培训中心更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作，包教包会。蓝馨西点，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的！用优秀的作品说话，带你刚开始就领先同行！
较近正是吃梨的好季节，这几天的大雨不断，当梨和蛋糕相遇，会给这个立秋之后的天带来怎样的温度？让我们跟随小编来学习下这个创意美味。
水煮洋梨 - 配料表
洋梨（小）：6个
细砂糖：100g
丁香：3个
豆蔻夹：3个
肉桂棒：1个
五香粉：5克
八角：2个
柠檬：0.5个
水：1000g
水煮洋梨 - 制作方法：
把梨、糖、香料、柠檬、水，置于大锅内煮至沸腾，然后转小火继续煮15——20分钟，直至梨变软（可以用牙签插入测试软硬程度）。
用漏勺将煮好的梨从水中取出，置于晾晒网上待冷却。
杏仁水煮洋梨蛋糕 - 配料表：
无盐黄油：40g
细砂糖：100g
全蛋：2个
香草精：4g
淡奶油：190g
杏仁粉：100g
低筋面粉：25g
泡打粉：4g
杏仁水煮洋梨蛋糕 - 制作方法：
预热烤炉至175℃/175℃。
模具（耐烤瓷杯）内涂薄层黄油或喷烤盘油。
搅拌机，扁桨，中速搅拌黄油和细砂糖，越3分钟至蓬松状。
逐个加入鸡蛋并同时搅拌至完全融入。
降低搅拌速度。
加入香草精、淡奶油、杏仁、面粉和泡打粉，一起搅拌均匀。
把蛋糕浆料注入模具至1/3满，中央位置放入一个煮好的梨。
放入预热至175℃/175℃的烤炉，25——30分钟。
出炉后撒少许烤熟的杏仁片后，再撒上一层糖粉。
稍冷却至常温即可食用（隔夜食用口感更佳）。
机构简介我们有优秀师资团队，手把手的教学模式，让您快速掌握西点制作技巧，教学内容丰富且跟随市场，综合提升学员的西点技术水平。全部实际操作培训，包教包会，一年内免费续学，一次交费，不再收取其它任何费用。学习过的学员，不仅有能力完成课程中所授的全部课程，掌握西点师必备的烘烤技术和专业知识，了解国内外中大型蛋糕店的高端设备，熟知原材料的采购与进货渠道，并且能够掌握与客户的沟通技巧，零基础，零压力，零风险，完全可以达到独立开店的水平。
更多课程请点击：.cn/xuexiao/188215
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
校区地址
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
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放入预热至175℃/175℃的烤炉，25——30分钟。
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