西冷牛排招商加盟，西餐品牌，开店毫无压力
现在无数的投资者都知道餐饮行业的商机非常的大，在这样一个广阔的行业之中，餐饮行业的火爆有目共睹，因此，大部分的投资商的生意头脑还是比较敏锐的，他们都愿意把更多的投资机会都瞄准到餐饮行业，并为之奋斗而不止。对于这样的一个大好的机会与市场，犇优客牛排将会凭借着自身的优势，迅速的吸引到更多投资者，让投资者们放心不已。沙朗(sirloin steak)，指牛的后腰肉，带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力，脂肪量较菲力高，牛排烹调手法适合单份扒或整条烤。加上沙朗牛排位于牛运动量非常少的部位，肉质鲜嫩的同时布满了油花，仿佛大理石纹在你眼前展现动人的形态。沙朗牛排收到不少入门级牛排饕客们的喜爱，喜欢牛肉的鲜甜，又不想错过鲜嫩油腴的口感。
做法：
食材准备
主料：牛排2个 辅料：甜菜根1棵、红萝卜1个、茄子(紫皮，长)半个、黑胡椒适量、橄榄油适量
调料：食盐适量、茴香籽适量、罗望子酱适量
制作步骤
1.我们先准备甜菜根一棵，红萝卜，紫高丽。
2.处理甜菜根1定要带手套，因为它会把你的手和衣服染成红红的，皮削去。
3.撒点盐＋黑胡椒＋橄榄油～整颗用铝薄纸包好但留点缝隙，进烤箱高温烤20分钟。
4.酱汁的部份要准备小茴香子、罗望子酱。
5.烤好后切细丝～红萝卜，紫高丽也是一样。
6.沙朗准备好要上热锅啦！两面都撒上盐巴＋黑胡椒。一开始大火将牛排放进很热的平底锅或烤盘（要香），然后马上将火调至中火煎大约2~3分钟（依牛排厚度）熟的那面变深色的地方占1/3就翻面 6~7分熟的牛排优（要全熟的朋友就不要买那麽贵的沙朗萝～）手掌轻松打开，大拇指下方的那块肌肉的嫩度会跟6~7分熟的牛排插不多软。
7.先将一小匙小茴香子（约30粒）在热锅子里无油炒香。小茴香子有很特殊及浓郁的土质味道，印度＋中东＋墨西哥较重口味的料理都少不了它。
8.淋少许油，将红萝卜＋紫高丽菜丝炒软些 。
9.再加入甜菜炒 。
10.关火，然后淋上酸酸甜甜的罗望子沙拉酱。
犇优客牛排吃的健康，吃的营养，沙朗牛排成为消费者喜爱的西餐品牌，因此也吸引了众多投资商的关注。作为中国餐饮连加盟著名品牌，现面临全国市场发展的大机遇热潮中。全新的品牌定wei，立体化的公司管理模式、产业化的生产模型、量化的服务质量，无一不为打造西餐连锁领先品牌准备着，大品牌产生大号召力，犇优客牛排在中国发展加盟与区域代理的热潮逐渐掀起，无限财富正在等待您来创造!
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