东北石头饼培训课程推荐
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和糖石头饼
1.和面前将白糖用开水溶化；2.油碱水应酌情减少；3.和面时要先用油碱水，再加白糖溶汁；4.其它制作与前同。
制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。
石头饼（又称石子馍）顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。
实践：全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工，就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践，手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习，中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意为止
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乘车路线
公交：武昌火车站在西出站口乘577路公汽，到中北路姚家岭站下（长城汇大楼对面）；武汉火车站（动车高铁）在东广场乘540路到中北路姚家岭站下（长城汇大楼下面）；汉口火车站，在西广场“中国邮政”大楼下乘411路，到洪山广场洪山路站下。看建筑标志中国电信→长城汇。长城汇大楼就在姚家岭街口。靠近街口左边是永和豆浆，右边是工商银行，往街里面走5分钟，靠右边门面，招牌“金刚钻小吃培训”
地铁：武昌火车站地铁4号线、武汉火车站（动车、高铁）地铁4号线、汉口火车站地铁2号线，都是到洪山广场地铁站下车，e出口出站。看建筑标志“长城汇”，就在姚家岭街口。靠近街口左边是永和豆浆，右边是工商银行，往街里面走5分钟，靠右边门
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