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云南怪味鸡块一经推出即受到大小投资者的欢迎，众多选购商依靠小吃车操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。怪味鸡块是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量较多的一部分。怪味鸡肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质较高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸、氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于怪味鸡比其他肉类的维生素a含量多，其维生素a的含量高。
怪味鸡块制作上采用清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，选用白皮仔公鸡，肉质细嫩爽口，采精制酱油等二十多种调料，制成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，肉质鲜嫩爽口，风味独特，它不但极具生产效益;炸鸡时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家。
怪味鸡块是一道汉族特色小吃，口感里嫩外酥。将鸡切成块状，加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道，且营养丰富，适合各类人群食用。郑重、怪味鸡块是一道传统特色小吃，口感里嫩外酥。
想学习各种小吃可以加老师的微信号，朋友圈有我们教课视频和老师现场授课照片及视频，期待您的添加和来电，提前可对我们的培训情况多些了解哦！
特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等
河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校负责人:赵经理
地址河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道交叉口汽车东站下车即到
乘车路线：河南省新乡市火车站和汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车
高铁东站乘坐56路公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮技术培训中心
（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）预约学校有专车免费接送
新乡市鲜天下餐饮技术培训中心是专门从事餐饮培训.餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。 我们从80年从事餐饮行业，2003年开设培训基地至今，已走过了30年的创业之路。鲜天下传授项目投资小.技术好.风险低.利润高.见效快.收益稳.经营方式灵活。既可固定开店经营，也可流动摆摊经营。较低投资几百元就可以实现自己创业做老板的梦想，是广大投资者学员的首选方案。鲜天下培训优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员.打工族.想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。
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