古井烧鹅|御煌烧鹅学习专业技术的培训公司

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烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。当然，还有其他秘制的方法，吕柏说：“家族生意，守了几十年，不能说得太多，毕竟市场竞争激烈。“恒益”烧鹅主要在古井销售，古井镇的酒楼90的烧鹅都是恒益供的货，所以有“本地人吃恒益”之说。
深圳市御煌烧腊培训是一家辅助学员创业，学习专业技术的培训公司。主要培训针对：烧腊餐厅、烧腊厨师、烧鸭明档等一对一的手传口教的独特培训方式进行。联系方式：13682469008

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