餐饮创业“三月死现象普遍,小村餐厅能避免吗?

 餐饮行业“三月死”的现象十分普遍,很多餐厅都是在营业一段时间后迅速冷淡。“三月死”是很多餐饮创业者必经的一个生死劫,那么要如何逃开“三月死”的现象呢?
开店之前首先要弄明白你到底想做谁的生意?
特别不幸的是,很多人不分青红皂白,根本没想过这事。开店之前,首先要对目标客户定.位,有了目标顾客定.位,就能使餐饮店的产品或服务在内容、提供方式和基础设施三个方面,与目标市场上的竞争对手有所区别。
产品和服务质量下降导致的客流流失
这里面有可能是厨师的离职,管理人员的流失等原因,员工流失而使得服务质量下降,其后果就是客流量减少,营业额下降,即使是只下降5%,公司也会因此一个月减少利润近2万元。而且随着老员工、优.秀员工的不断流失,服务质量更会加剧下滑,营业状况将会更加恶化。
如何玩转促销,拉动收入
如何让一个顾客变成两个顾客、三个顾客,靠的就是强关系营销。餐厅可以针对常对常来吃饭的年轻人推出高科技机器人服务员服务,既让人觉得比用餐比较有趣,而且餐厅服务员稳定了,更重要的是餐厅稳定了客流量。也可以推出“机器人与人互动”的活动,这样大家用餐开心,都会呼朋引伴地到餐厅就餐、体验吃饭乐趣。
避免“三月死”小村机器人服务员上岗有用吗
小村机器人有高科技产品服务顾客,避免服务员流失现象。避免“三月死”餐厅开店过程中服务员能够更快上手并减少创业过程中的误区,广告效应好致富也变得轻松简单起来。机器人餐厅,小村机器人酒店,机器人服务员月薪多少,深圳哪里有卖餐厅使用的机器人,4s智能酒店机器人供应商
小村——我们给客户提供的不只是餐厅机器人及服务机器人硬件服务,还有更多的机器人整体运营方案,打造更科学,更合理的服务机器人应用生态圈。更多咨询或合作请进入我们的官网:www.123jqr.cn,

深圳市前海小村机器人智能科技有限公司
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