四川高级美食“臭猪肉”：猪肉吊在家中30年，56万都不卖！
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说起过年，我们中国人必不可少的就是猪肉，很多家里都会在春节前购买很多猪肉，在过年的时候做丰盛的菜肴，对于很多人来说，猪肉虽然是一种常见的肉类，但并不适于长期储存，所以几乎每户人家准备的猪肉，都会在短时间之内吃完，在我国有一地区，那里的人非常喜欢储藏猪肉，据说一头猪能够放置在那里30年之久。
位于我国四川省的扎坝人，他们非常喜欢吃猪肉，但是杀掉的猪并不会立刻吃掉，而是将猪肉掉在灶台悬梁上，甚至一放就放置了30年之久，很多人都觉得，猪肉放置了30年，岂不是早已经坏掉了？其实并不难，这是当地的一种特殊的美食，名字就叫做臭猪肉。
据说这是扎坝人用来款待客人的最高级别美食，在当地每家每户几乎都会晾晒臭猪肉，晾晒的臭猪肉最多，且年头最长，在当地代表的就是越富裕，这臭猪肉，虽然看上去有些其貌不扬，但是吃起来味道还是极好的，当地人对于臭猪肉的吃法有很多，可以炖在菜里也可以炖汤，还可以直接生吃，这臭猪肉的味道，虽然你起来有些臭，但是一口下去，真是满嘴的浓香，就吃上一口，就绝对会想吃第二口。
有富商想要花56万的高价，购买一整头臭猪肉，但是，当地却并没有人想卖给他，可见臭猪肉在当地人心中的位置有多高了，怎么样小伙伴们？你们想要品尝一下这种独特的美食吗？
好了，今天就和大家介绍到这，下一期会带大家看更有趣的世界，欢迎大家点赞评论订阅哟，拜拜！！
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