小礼包600克礼包

  • 种类:干蘑菇
  • 等级:一级
  • 产地/厂家:黑龙江天锦食用菌有限公司


木耳的功效:
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2、木耳含有维生素k,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用
4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
5、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
蘑菇的功效:
1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
2、镇痛,镇静:巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。
3、 止咳化痰:蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、抗癌:相关研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
5、通便排毒:蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
黄花菜的功效:
1、有健脑抗衰功能:保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。
2、降低动物血清胆固醇作用:是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
3、常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容。
4、黄花菜有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
5、还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
泡发方法:
取适量的产品,用20到30摄氏度的温水浸泡,4个小时后达到最佳泡发状态;如果您着急吃的话,那就改用40到50摄氏度的温水浸泡2个小时。当然了,后一种方法泡发的产品口感远远不如前者。
相关美味:
1、凉拌木耳
   原料:黑木耳、胡萝卜丝、葱蒜、盐、白糖、鸡精、陈醋、柠檬汁、麻油、芝麻等。
做法:黑木耳放温水里充分泡发,然后清洗干净;胡萝卜切成丝,把清洗干净的黑木耳去蒂,撕成小片;用开水把黑木耳焯熟焯好后迅速放凉水内过凉;把黑木耳、胡萝卜丝放入大一点盆里,加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精,少量陈醋一起搅拌均匀;最后淋上柠檬汁和麻油拌匀撒些芝麻或者花生碎。
2、黄花菜炒鸡蛋
   原料:黄花菜、鸡蛋、油、盐、葱花、糖、醋、香油等。
做法:黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的;鸡蛋打入碗里,加点盐、搅拌均匀;锅中放油,油热倒入鸡蛋液摊开,**开小火,时间不要长,15秒这样就行了;倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水;加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子焖1分钟;起锅之前加点葱花就可以了。
食用禁忌:
木耳+田螺=不利于消化
木耳+萝卜=易患皮炎
对于患痔疮者,木耳+野鸡=易诱发痔疮出血
特别注意:食用鲜木耳会中毒!
蘑菇不宜与鹌鹑肉同食,会中毒。也不宜与猪肉、猪肝、木耳同食。食品卫生监督部门提醒,为了尽量减少中毒几率,吃蘑菇时**别喝酒,因为有些毒素在酒精作用下,会加重中毒症状.
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