今日秋分,也是中国农民丰收节,在此先祝各位农民朋友节日快乐。根据农业农村部统计,粮食今年大丰收,但猪肉大减产也是不争的事实,各位养猪的朋友们可谓是处在水深火热中。好在疫苗取得了初步进展,猪价也有了较大的起色。
一、本周行情回顾本周(20190916—0922)全国生猪平均价格延续缓慢上涨走势。据猪易数据监测显示,本周全国外三元生猪均价为27.84元/公斤,较上周上涨0.3元/公斤。
周内需求回落,产品销售不畅,屠宰企业收购积极性不高,开工率均维持较低位,供需相互制约,整体价格以稳为主,局部涨跌调整。其中四川省内猪源供应端持续偏紧,加之禁止外地生猪级产品入川,猪价大幅走高,成为全国最高价。截止9月22日四川生猪均价为32.3元/公斤,周内累计上涨0.9元/公斤;华东部分地区市场猪源稀少,猪价小幅补涨。截止9月22日华东生猪均价为29.84元/公斤,周内累计上涨0.6元/公斤;东北市场供需博弈较为激烈,价格微调。
二、本周重点企业屠宰量变化
猪易数据监测显示,周内大部分企业屠宰量在低位徘徊,少数企业有微幅走高态势。其中河北、甘肃前期价格相对较低,猪肉外调增多,屠宰量有上调,但是仍处于低位。
下周随着邻近国庆,下游经销商拿货积极性或有提高,但是受放储影响,整体屠宰量难有明显提升,大部分企业或维持低位,少数有体量操作。
三、国内猪肉市场走势
本周重点监测的北方企业白条肉出厂价稳中下滑。节后猪肉走货不理想,加之部分地区原料有下调,屠宰场多下调报价。截止9月22日河南濮阳某食企白条肉出厂均价在35.4元/公斤,哈尔滨某食企一级白条肉出厂价在33.6元/公斤,烟台某食企一级白条肉出厂价在37.6元/公斤。
下周虽临近国庆节,但是对终端市场提振作用或有限,产品供应略显充足,加之原料成本难有明显的波动,预计整体肉价或主线走稳,局部微幅调整。
本周重点监测的南方企业白条肉行情稳中上涨。四川和安徽受原料上涨支撑,肉价跟随上涨;湖南节后需求减少,加之受云南低价产品冲击,产品走货速度放缓,但采购成本居高不下,白条肉价格稳中盘整。截止9月22日四川眉山一级白条出厂价在43.6元/公斤;安徽亳州某食企一级白条肉价格在38元/公斤,湖南益阳某食企一级白条出厂价在42元/公斤。
下周南方市场需求难有明显改善,加之部分低价白条流入,当地产品走货速度不畅,预计肉价或稳中回落。
四、下周生猪行情预测目前来看,国内供需僵持,价格盘整为主。而随着国庆节的临近,部分地区市场需求量或有所提高,同时部分规模场有加大出栏量的可能,预计整体价格或呈现小幅上涨走势。
具体来看,北方市场猪源南调量有所增加,加之本地养殖户出栏不积极,部分屠企或提价保量,缓解生猪收购压力。而南方受北方猪源以及产品冲击,价格或稳中回落。其中四川为保供应出台最新政策,暂时开放省外“点对点”白条调运,省内市场消耗略显不足,预计价格或回落。两湖市场供需僵持,预计猪价难有较大波动,但是部分规模场可以外调广东外,四川等高价区,节前或有提价操作。
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