初级品酒师课程 葡萄酒品酒师
来源：罗湖人才培训中心（微信公众号：szrcpx）
品酒，是一门学问，与喝酒不同，其重在“品”，品酒如品茶，首先需要了解红酒的文化和历史，还需要知道它的酸度、烈度、口感等，酒入口之时不能马上吞下，要用味觉慢慢感受葡萄酒中的味道。 品酒师目前在国内是比较火的一个职业，在深圳，资深的专业品酒师更是收入可观，可谓称得上中高层。这也是越来越多人热衷于从事品酒师这一职业。但是要想成为品酒师，必须要知道一些相关知识。
一、认证资质
品酒师是中华人民共和国人力资源和社会保障部2007年第十批发布的新职业之一，职业编码为x2-02-28-05。
二、权威证书
通过葡萄酒品酒师培训并考核合格者，可获得由国家人力资源和社会保障部颁证、认证，广东省人力资源和社会保障部门盖章的职业资格证书，本证书在国家劳动和社会保障网上全国查询有效，全国通用。
三、师资介绍
初级品酒师课程是由罗湖区人才培训中心的高级品酒师导师团队授课，教学经验丰富、课程专业细致。
四、品酒师培训及考试
内容由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一出题，分为理论考试、实际操作考试两部分，以实际操作考核为主，由省级劳动鉴定站统一安排监考人员。
五、品酒培训课程：
1、品酒师的定义、分级、考试大纲
2、杯具、用具使用方法及礼仪等
3、葡萄酒的产区及分布
4、葡萄酒的分类及葡萄品种
5、啤酒定义、分类及服务
6、进口及国产啤酒品尝
7、进口及国产葡萄酒的品尝
8、葡萄酒、啤酒盲品技巧及模拟考试
六、 招生对象
从事葡萄酒生产、流通的人员、葡萄酒爱好者，以及需要系统学葡萄酒知识的各类人员。
七、培训费及补贴待遇
1、初级品酒师：2480元/人（可享受政府补贴1300元/人）
2、中级品酒师：3280元/人（可享受政府补贴1500元/人）
3、高级品酒师：4680元/人 ( 可享受政府补贴1700元/人）
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二、权威证书
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初级品酒师课程是由罗湖区人才培训中心的高级品酒师导师团队授课，教学经验丰富、课程专业细致。
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2、杯具、用具使用方法及礼仪等
3、葡萄酒的产区及分布
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5、啤酒定义、分类及服务
6、进口及国产啤酒品尝
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六、 招生对象
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1、初级品酒师：2480元/人（可享受政府补贴1300元/人）
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