腊八蒜里提取出3种新型的活性肽,有可能提成为抗生素的替代品。当这个消息出来后,很快上了热搜,不过关于这个问题今天在这里与你分享三个观点。
第一个观点是,当一个发现在实验室里产生到实际的应用,或许需要十年的时间,或者根本就实现不了。
首先,你要知道药物和天然物其实不是一回事。你想把天然物变成药物,这其中的演变甚至比发现这个天然物还有挑战。我们发现了这些活性肽是无法立即应用到治疗中的。这个发现最多是为我们找到抗生素的替代品带来了另一个新思路。
其次,这样的发现要做出更多的一系列的实验,让这种所谓新型的抗生素产生,还要考虑有可能的副作用等等,既然是药物就会产生新的副作用。
还有,你想通过吃腊八蒜来获取那个活性肽,然后起到抗生素的作用是不靠谱的。人家提取了半天才发现,而通过你的嘴巴就直接“提取”然后直接利用,这是完全不现实的。
所以,这个报道的价值不大,为什么这个报道会受欢迎,是因为腊八蒜这个具有网红特征的东西带的,如果是在某一个原始森林的植物里发现了这三种活性肽,估计没人关心,估计连记者都不一定来报道。应该说,这次是记者和科学家们蹭了腊八蒜的热度。腊八蒜会不会因此热销?
第二个观点是,根据原有的主流科学的认知,腊八蒜的杀菌作用要远低于生的、未被腌制的大蒜头。一旦大蒜头被腌制,就会导致其中的蒜素被破坏很多,其杀菌的作用就会锐减,另外,大蒜头在加温后蒜素也会减少很多。
第三个观点是,生的大蒜头对于你是有实际帮助的。在一战的战场上,人们把大蒜头的汁榨出来,然后把纱布泡在这个汁里包扎伤口,你就知道大蒜头的用处了。
对于你现在的你,大蒜头该如何使用,对你有怎样的用处呢?
1、每天出一到两个生的大蒜头,可以有效的预防和减少胃内的幽门螺旋杆菌,如果有幽门螺旋杆菌除了要到医院杀灭还需要能够让身体不断获得有效的蒜素,会有很大的帮助。
2、如何去除嘴巴里的浓烈的大蒜味,喝一杯牛奶即可快速解决这个问题。
3、大蒜对于预防癌症、预防心血管疾病都有帮助。
4、可以将大蒜头切开成泥,放置在空气中十五分钟,这样蒜素生成会很多,是最好的吃大蒜头的方法。
5、大蒜头里有一个个的“细胞”,当你切开破坏它的时候,就可以激活其中的蒜酶,导致蒜氨酸的产生,和空气结合成为蒜素。蒜素的杀菌作用是青霉素的十分之一,即使把它稀释也依旧有有效的抑菌作用。
6、适当的吃大蒜头,对于减肥会有帮助,它会帮助清除身体垃圾。
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吃腊八蒜有用还是吃生大蒜头有用?
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