毛豆跟雪菜原来才是最配的美味，清爽可口的小菜，每次都是抢手菜

我喜欢腌渍菜的味道，其中雪菜一直是心目中的前几名，无论是做热炒小菜还是加工成拌面汤面，都是我吃不厌的滋味。雪菜毛豆这道经典的素菜也是一样很可口！我做这道菜有两种版本，一种是多雪菜，一种是多毛豆，以使用什么样的雪菜来决定。盐渍雪菜的颜色比较鲜绿、口感更脆，一般来说是非真空的盒装，保存期限较短，味道比较接近新鲜雪菜（芥菜）。如果是用这种盐渍雪菜，我会做多雪菜版本，也就是这次这道，卡滋卡滋吃鲜脆的雪菜，间中配上毛豆和其它配料。
罐头雪菜的颜色偏黄绿，味道比较浓，腌菜的味道更明显，而且也跟一般的盐渍雪菜的口味稍有不同。若是用罐头雪菜，那我就会做以毛豆为主角的版本，雪菜切得细碎，不用加太多，大口大口挖毛豆吃。做雪菜肉丝面的话我也喜欢用罐头雪菜，滋味更彻底。毛豆跟雪菜原来才是最配的美味，清爽可口的小菜，每次都是抢手菜
雪菜毛豆
材料：
雪菜— 350克
毛豆— 200克
笋子— 150克
豆干—少许
蒜末— 2瓣
辣椒— 1支
鸡粉—少许
盐巴—适量
砂糖—适量
麻油—少许
做法：
(1).先把雪菜浸泡15分钟左右，去处多余盐份，洗干净并且挤干水份。
(2).锅子烧热放油，爆香蒜末。如果想吃辣一点就这时候放辣椒，想温和一点的话就之后放。
(3).加雪菜、笋子、豆干拌炒，加鸡粉、盐巴、砂糖（糖略多一点，平衡雪菜的轻微苦涩）。
(4).炒的过程中少量多次加水，最后收干汤汁并加少许麻油。
清脆的雪菜是主角！清爽可口的小菜。

兴化FE硫酸亚铁价格起凡净水特供
博兴彩钢板的销量批发/优质彩钢板的厂家规格彩钢板的种类
车公庙有机苹果批发进口水果批发市场怎么样？
天轨输液架生产厂家
莱茵艾格家具代理好吗？优势有哪些？
毛豆跟雪菜原来才是最配的美味，清爽可口的小菜，每次都是抢手菜
广东手机曲面玻璃膜定制，佩晟科技原装正品手机钢化膜
饲料种类那么多，怎样配合才合理？这些原则你应该要知道
快乐星汉堡，未来发展趋势怎么样？
临朐岩棉复合板生产公司？岩棉复合板选祥顺
格调全屋定制加盟条件VS意罗尼家居加盟条件
厂家直销工业锅炉排烟管、单双层保温烟囱可非标定制现场测量
对于处理电动汽车废旧电池韩国陷入困境
小城市做什么生意有前景加盟鲜火肴小海鲜四季盈利
UHF-LT 机器生产批量投入式液位计静压式水位计
美容院加盟代理，唯美度美容院品牌人气十分火爆
选择道尔紫光PET耐高温胶带，让您的钱途更宽广!
红魔3S将采用风冷+液冷双散热，还有90Hz刷新率屏幕！
番茄苗期就开始发生灰叶斑了，防治刻不容缓
IMAGING 002-PV900