起酥机特点
1、采用进口配件,上等材料,压轮经过硬烙处理,不沾面不易划伤。
2、独特的浸油式设计,噪音低,不易磨损。
3、刮刀经过特殊设计,最薄可压至1mm,且厚薄均匀。
4、折叠式设计,减少空间占用,易至搬运。
5、适用全部起酥类产品(如:丹麦酥、老婆饼等),也可碾压少量面团。
日常保养及维护
1 、上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;
2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。
面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右
3 、输送平台不宜承放重物;
4 、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;
5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;
6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;
7、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;
8、 发现异常声响应立即停机,请维修人员检修
联系人:魏经理 联系电话:15333396966 0319-7588906
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