周末这样吃,做法简单0失败,提高免疫力促生长,每次做都吃嗨了!
平时上班急急忙忙,周末了,总会在家做点好吃的,全家围坐,畅聊吃得嗨。火锅无疑是最好的,简单的摆上一桌,再用鸡汤做汤底,好吃鲜美营养足。鸡中富含丰富的氨基酸和胶原蛋白,能够很好的弥补人们的虚损,能够增强体质,提高免疫能力。经常吃可以改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,都有较好的作用。秋天还是海虾上市的季节,海虾蛤蜊都肥美好吃,就是贵点也要买给家人吃,不但味道好,营养也是很棒的,补钙补锌都离不开,尤其锌在海货中含量丰富,可以增强抵抗力,老人孩子更要多吃。这款小火锅可升降,也不用怕孩子老火锅会烫到。
材料:鸡半只,海虾,花蛤,土豆,鸡滑,西兰花,木耳菜,豆腐。蘸料:芝麻酱,沙茶酱,葱末,盐,生抽,蒜末,醋,辣椒油。
做法:
1,先把蘸料做好,把芝麻酱2勺,沙茶酱2勺,加上醋,盐,生抽和少量的水稀释后放入大碗备用,再把小葱切末,大蒜切末放入小盘,辣椒油和醋分别放入小碗,喜欢的可以随意加入到酱料中。
2,臻米升降小火锅,足够一家人用,洗净,把可升降的篦子放上。
3,倒入用半只鸡熬好的清汤,开通电源继续烧开,熬煮。
4,新鲜海虾剪去虾毛,虾枪,放入盘中。
5,花蛤清洗干净放入盘中,鸡滑是自己做的,把鸡胸肉用料理机打成蓉,加入蛋清和淀粉用勺子放入半开的锅中,小火焖熟捞出即成。
6,豆腐切块,土豆切片,土豆买黄瓤的,煮好后面嘟嘟很好吃。
7,西兰花,木耳菜等都清洗好上桌,食材的多少看几个人吃,可适当的添减。随吃随涮,很方便,沾上自己做的蘸料,鲜香味美。臻米升降电火锅,可以自动升降,煮好后,触摸升降键,食材即可升起来,再也不用漏勺捞,很方便哦。
峰儿话语:
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