河北豆腐干批发厂河北润源食品有限公司简谈芹菜炒油豆腐

　　河北豆腐干批发厂河北润源食品有限公司简谈材　料：
　　河北豆腐干批发厂河北润源食品有限公司说芹菜 120公克，油豆腐 60公克，黑木耳丝 20公克，姜丝 10公克，红辣椒丝 10公克
　　调味料
　　盐 1/4小匙
　　香菇粉少许
　　胡椒粉少许
　　做　法
　　1.芹菜去根部和叶后洗淨、切段;油豆腐切丝，备用。
　　2.热锅，加入2大匙油，放入姜丝、红辣椒丝爆香，再放入作法1的芹菜段、黑木耳丝炒匀。
　　3.作法2的锅中在放入豆皮丝和所有调味料拌炒至均匀入味即可。
番茄烧豆皮
　　材　料
　　豆皮 50公克
　　番茄 250公克
　　姜末 5公克
　　芹菜段 15公克
　　调味料
　　盐 1/4小匙
　　番茄酱 1小匙
　　糖 1/2大匙
　　酱油少许
　　做　法
　　1.豆皮泡软、切小片，再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块，备用。
　　2.热锅，加入2大匙油，放入姜末爆香，再放入作法1的番茄块拌炒均匀。
　　3.作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀，烧煮至入味即可。

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