肉夹馍的肉怎么炖软烂

品牌老潼关肉夹馍	基本投资额1-5万元
加盟费19800元	保证金额1元
项目区域要求全国

老潼关肉夹馍的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
调料：料酒20克,小葱15克,姜15克,盐8克,冰糖10克,酱油30克,八角5克,草果
5克,砂仁5克,荜茇5克,桂皮5克,丁香5克,高良姜5克,花椒5克
老潼关肉夹馍的做法：
1. 将猪肉（带皮硬肋）横纵切成7 厘米宽的长条，洗净，沥干水分；
2. 先将水倒入锅内（以没过肉为宜），放入猪肉，皮朝上，加香料（大茴
香、桂皮、草果、砂仁、丁香、良姜、荜拔、花椒用布袋装好扎紧口）、葱、姜、盐、酱油、黄油，肉上压铁算子，使肉全部浸入汤内，然后用旺火烧开；
3. 再转小火焖煮，约2 小时后，下冰糖，把肉翻身，继续用小火焖煮2～3小
时即成。
老潼关肉夹馍的制作要诀：
焖煮时，保持小开，不能翻浪，以保证汤不浑浊，成品完整。

西安同辉餐饮管理咨询有限公司
刘先生
18161923551
陕西西安新城区西安市新城区胡家庙华东万和城1号楼23层

含税含运费价B+R 模块外壳 3ME963.90-1
可直接升级8K 开博尔可拆卸纯光纤HDMI线评测
自动清洗机-解冻后的肉禽清洗
江苏服装CAD软件公司从工业时代向信息时代过度的必备神器
呼市杀菌消毒设备故障维修——关爱健康从水做起
肉夹馍的肉怎么炖软烂
云南生产纯手工银壶专业厂家，永利工艺精湛设计值得信赖
高密到江苏物流费用是多少？找昌宇物流公司
贵港市哪里定制实木门板便宜（衣柜移门）哪里订做橡木门板便宜
可调节高弹力]宝宝洗发帽新款加厚儿童洗头帽婴儿浴帽厂家批
湘创科技(图) 云南广告机报价
唯美召香美容备受消费者欢迎,开店赚钱快
湖南AMP-100二阶反应型桥面防水涂料使用范围??
经营门窗店想要生意好这些经营技巧得把握
投资逃花园手摇茶利润怎么样总部帮扶让您致富无忧
光明CMC816 工业智能数据终端厂家热销
供热聚氨酯直埋保温钢管厂家
呆呆鸭24色棒炫彩无毒可水洗油画棒儿童美术绘画蜡笔
成品筛价格，自定中心振动筛厂家，筛分设备型号齐全
二氧化硅真空打包机阀口袋定量包装机真空无尘包装