食品级碳酸氢铵1066-33-7益中添牌厂家直供

食用碳酸氢铵
别名:食用重碳酸铵;酸式碳酸铵;重碳酸铵;碳铵。
性状:白色粉状结晶。
溶解性:不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水中。易溶于水,溶于甘油。
用途:用作食品发酵剂、膨胀剂 。
用作食品高级。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂,以及医药及试剂;
规格:食品级碳酸氢铵外观为白色粉状结晶,比重1.586,熟热稳定性差,易溶于水,但不溶于乙醇和丙酮。
包装:外编织袋或纸塑复合袋包装,内套食品用塑料袋,每袋净重25kg,也可根据用户要求定制。
食品级碳酸氢铵,主要作为发泡(酵)剂用于桃酥、饼干等烘烤食品的制作。另外在面粉增白剂、稀土深加工、医药中间体、塑料加工、电子元件等化工领域也有广泛应用。碳酸氢氨是食品工业中一种应用最广泛的,也是汽水饮料中的发生剂。碳酸氢铵分解出的、二氧化碳,可以使食物变得膨松。由于膨胀效果较好,很多、泡芙、等食品都会含有碳酸氢铵。

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