土豆最简单好吃的做法，营养提升好几倍！一出锅就被抢光了！
有人说：娃不吃饭，要么是不饿，要么就是饭菜做的不好吃。但是，我觉得还有第三种，吃腻了！有时候小宝就是这样，一顿午饭，碗里的肉肉蔬菜都能吃完，唯独米饭一粒不动。
妈妈们不要觉得只要宝宝吃饱了就没事，要明确的是，宝宝生长发育所需的能量一半以上都来自谷薯类。经常不吃主食，会导致宝宝发育不良，过度肥胖以及增加患慢性病的风险。
膳食《中国居民膳食指南》建议谷薯类所提供的能量应占膳食总能量的一半以上。
主食的种类有很多，不单单只有大米。宝宝吃腻了米饭，我们可以给他换一种主食，比如用土豆、红薯、面食等等，同样管饱也不耽误宝宝营养。
今天教妈妈们一道超级快手的小饼，土豆和胡萝卜切丝，加点鸡蛋面粉，煎一煎就完事，10分钟搞定宝宝一餐饭。
制作简单，但是营养却不简单哦，胡萝卜具有增强免疫力，抗过敏的功效，搭配全能营养的鸡蛋，再来点土豆的膳食纤维，嗯，完美！
主食竟然还能这样吃，新手妈妈都能搞定的做法！
食谱名：土豆丝煎饼
参考月龄：11个月以上
1、准备食材：土豆80克，胡萝卜15克，中筋面粉30克，鸡蛋1个
2、胡萝卜切丝，土豆切丝。
我已经提前把土豆和胡萝卜的皮去掉了，妈妈们要记得去皮哦~
3、鸡蛋磕入装有胡萝卜丝、土豆丝的碗中，搅拌均匀。
4、再倒入中筋面粉。
5、搅拌均匀。
6、平底锅刷油，开小火。
7、倒入鸡蛋土豆糊。
8、盖上盖子，煎焖7分钟。
9、翻面。
10、继续盖上盖子煎焖7分钟。
11、盛出。
12、切块。
妈妈们可以切成宝宝喜欢的形状哦。
13、金黄色的土豆丝煎饼完成啦~~看起来有木有很有食欲，咬上一口，软软糯糯的，宝宝一手抓一块，吧唧吧唧的马上就吃完啦~~~
添加要领：
●妈妈们也可以把胡萝卜、土豆替换成宝宝喜欢的其他蔬菜、肉类、鱼类哦~
●如果宝宝对蛋清过敏的话，可以只添加蛋黄，要多加20克面粉和30毫升清水哦~
黄妈说：
咱们平常在家吃的最多的主食应该就是米饭，但是现在很多市售的大米，为了让口感更好，颜色更漂亮，大部分都经过了过度的加工，导致谷物中的维生素、矿物质等等大大的损失。
平常我在家做饭的时候，都会有意识的加一点粗粮，比如小米、藜麦、黑米等等，这样既不会影响口感，营养又更丰富，最关键的是，带点颜色的米饭，更能勾起宝宝的食欲哦！
主食别只吃米饭，加点粗粮，营养翻一倍！
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5、搅拌均匀。
6、平底锅刷油，开小火。
7、倒入鸡蛋土豆糊。
8、盖上盖子，煎焖7分钟。
9、翻面。
10、继续盖上盖子煎焖7分钟。
11、盛出。
12、切块。
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●如果宝宝对蛋清过敏的话，可以只添加蛋黄，要多加20克面粉和30毫升清水哦~
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