如今市场上炽手可热的柑橘中,多半是来自日本的优质品种,如爱媛28号、不知火(丑八怪)、春见(粑粑柑)、甜春(甜橘柚)等等,这些品种引进中国后,一度刷新柑橘最高价。无疑这些柑橘品种的发展给很多果农带来了不错的收益!
然而盛名之下,危机四伏柑橘规模不断扩大,国际柑橘进口份额逐年增加,国内柑橘产业的发展迎来新的格局和挑战。老品种面积大,市场消费出现疲态,同时受国际进口柑橘的市场冲击,行内人士都在关心,柑橘的市场走向将会如何?
我们的邻国日本——众多优质柑橘品种的培育地,他们的柑橘产业又是什么情况?有哪些值得我们学习?
除了日本农民对农产品品质的高标准要求、注重专业化生产、注重产品包装外,肯定还有更多原因值得我们深入挖掘,比如对品种本身的尊重,对资源的保护,还有先进的管理模式等等。
柑橘在我国有4000年的栽培历史,有很多本土品种,比如南丰蜜桔、永春芦柑、椪柑、本地早、年桔、马水桔、蕉柑等等,但是这些品种不是被砍就是被换,实在让人忧伤。
柑橘的市场还会继续火爆下去吗?什么品种比较好?要解答这些疑惑,也许可以把目光放得长远一些,比如去邻国日本,探索他们的柑橘发展之路!
2019年6月16日—6月21日,日本柑橘游学之旅即将开启各类品柑橘种植实地考察,探索日本农园的管理模式,解读精细化农业;
与日本农业专家、庄园主、资深果农面对面交流柑橘种植、果园管理、市场营销经验;
学习不同品类柑橘的病虫害防治、甜度提升、果品保存方法;
解读柑橘未来二十年的发展趋势……
行程介绍一、 ja农协德岛本部
农协主要从事农产品的销售、农业生产所需肥料农药及农机器具的采购、金融、技术与经营指导等活动。在世界各国的农业经济合作组织中,日本的农业协同组合无论规模还是组织能力都颇为强大,而且富有特色。ja农协德岛,在努力培养新品种,研发更加甘甜的蜜柑同时,也致力于创造省力低成本生产等管理手段,消除质量偏差,致力于均一的商品制。
二、 ja徳岛市八多选果场
选果场运转时,生产者收获的水果用集装箱收集,送入检查线,通过照相机传感器和人的目视进行2个阶段的检查中确定和筛选等级,后袋装或装箱后到各市场出货。在保持农产品新鲜度的同时,作为附加值高的商品送往消费地。
三、 すずきよ农园
すずきよ农园是位于爱媛县的不知火农园,栽培着前所未有的高甜度的不知火。该农园产出的不知火平均甜度达到16.5,因其甜度之高,这个农园收获的不知火命被名为「sweet丑八怪」(意为像蛋糕一样甜的丑八怪)。
四、 柑橘研究所
橘子研究所研究关于柑橘类的育种栽培,开发市场性高的新品种和新栽培技术。已成为爱媛县的柑橘产业专门性研究机构。
五、 久保农园(土佐小夏—柑橘中的爱马仕)
久保农园是县里第一的土佐小夏栽培农户,土佐小夏之所以受到日本各地民众的喜欢,高知县的农林技师们分析其中一个重要原因就是:可以削皮后连着橘络(白皮)一起吃。
六、高知园艺用品home center参观
见识各种日本农业园林用具,了解日本小巧好用的农业用品。根据所需,可以采购适合自己果园的农器具。
七、木村水果市场参观
创建于1910年,创始人是现社长的曾祖父“木村孙之丞”,走在明治·大正的大阪水果生意的顶层,1936年进入阪急百货店神户支店的水果柜台。
八、 心斋桥观光
位于大阪市中央区,是大阪最大的商业购物区,集中了许多精品屋、专卖店、餐馆和大型购物中心,你可以敞开肚子吃大坂烧、串炸、章鱼烧、拉面等日式料理,也可以尝到亚洲其他地区以及欧美等世界各国的风味。
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