宝宝营养不良怎么办？看看这些会对你有所帮助
我家宝宝最近体重都没怎么长，是不是营养不良啊？
宝宝11个月了不爱吃辅食，最近看着都瘦了，整个营养不良的样！
现今，家长们都特别关注儿童营养方面的问题。胖了有胖的不好，可一旦瘦了，又担心宝宝营养不良。那怎样来判断宝宝是不是出现了营养不良？营养不良又会有哪些症状呢？今天北辰妈就和大家一起来了解一下儿童营养不良的知识。
一、儿童营养不良的现状
根统计长期营养不良影响了世界大约1.78亿儿童，是全世界所有儿童死亡的第三位原因。此外，另外一项数据表明全球5岁以下儿童有1.68亿患热能——蛋白质缺乏，占此年龄组的27%，而亚洲（主要在南亚）就占70%。我国的儿童营养不良的现状从1990年32.3%下降到了2010年的9.4%，，但是在我国的部分省市中依然存在较为严重的营养不良现象。在对河南省1280名儿童进行身高、体重测量时，统计出来营养不良的发生率为16.41%。而在贵州省对620例儿童进行调查，在其中的600例问卷中，营养不良83例，发病率为13.8%。
二、什么叫营养不良营养不良是指由于一种或一种以上的营养素(包括糖类，脂质，蛋白质以及矿物质和维生素)缺乏或过剩所造成的机体健康或疾病状态。划重点！缺乏或过剩！所以说，营养不良并不单单指的是营养素的缺乏，同时也包括有营养素超于正常水平。现今四大世界营养缺乏病分别是：蛋白质—热量营养不良、缺铁性贫血、单纯性甲状腺肿以及干眼病。
而我们平常所说的营养不良更多指的是蛋白质–热量营养不良(即pem:protein energy malnutrition)。
三、儿童营养不良的原因1.喂养不当：由于断奶过早，添加辅食过晚，喂养时间不规律，婴儿偏食等造成的，简而言之——吃得少、吃不好、还消耗大，长期营养摄入不足肯定导致营养不良。
2.先天不足：是指由于早产，先天性疾病等原因而造成的营养不良
3.急慢性感染：主要包括一些幼儿常见急慢性感染性疾病如肝炎、结核病、长期消化不良、长期腹泻、慢性肠炎或痢疾、各种酶缺乏所致的吸收不良综合征、肠寄生虫病等
4.婴儿的生长发育过快，体内的营养素供不应求而导致营养不良。
四、营养不良的机制正如当手机电量不足时，会有省电模式一样，当人体的蛋白质和能量的供应不足时，我们机体为了生存的需要，也会采用一种节能的方法。人体进入了这种节能模式后，机体便处于一种低代谢水平，这时候人往往会表现为虚弱，昏昏欲睡，提不起精神，乏力等症状。然而如果我们的身体长期得不到营养的补充，让蛋白质和能量持续地处于一种供应不足的状态之后，我们人体就犹如即将关机的手机一样，上述的症状表现就会加重甚至休克，进而危及生命。
五、营养不良的症状1.过于肥胖：由于平常的不良饮食习惯如偏食、挑食等导致体内的微量元素不足，造成体内的脂肪不能正常代谢为热量散失，脂肪堆积于腹部与皮下，导致肥胖。
2.异食癖：代谢功能紊乱、味觉异常和饮食管理不当等引起的一种非常复杂的多种疾病的综合征。简单来说就是宝宝喜欢吃一些泥土，墙皮，喜欢咬指甲等一些在我们看来不能当做食物去食用的东西。这种现象的出现一般是由于缺锌，铁，锰等微量元素所导致的。
3.情绪不稳:
郁郁寡欢，表情麻木，反应迟钝，这种情况可能缺乏蛋白质和铁质。
惊恐不安，忧心忡忡，失眠健忘，多是由于缺乏b族维生素
爱发脾气，情绪多变，这种儿童可能平时摄入过多的甜食
儿童胆小怕事，固执，可能是由于平常食物中缺乏维生素a、维生素b、维生素c以及钙所致。
4.行为异常：如果孩子在日常生活中表现以下行为时，家长需要有所警惕，如行为孤僻，不爱与人交往，动作笨拙，行为表现与年龄不符，较同龄孩子更容易：夜间磨牙，惊醒，手脚抽动等，可能是由于体内缺乏维生素，氨基酸以及矿物质所致。
六、如何判断营养不良1. 家长要定期的测量自己宝宝的身高、体重、腰围、腿围、头围等，将之记录下来，现在很多手机app都有根据身高体重自动生成生长曲线的功能，或者不怕麻烦的父母可以采用标准的换算公式来亲自计算宝宝现在的生长发育是否处于正常状态。
各位家长可以对照下列幼儿身高体重标准进行参考：
关于体重：新出生的孩子的正常体重为2.5～4.0kg。生后头3个月 婴儿体重 增加最快，每月约增750～900g；健康婴儿的体重无论增长或减少均不应超过正常体重的10%，超过20%就是肥胖症，低于平均指标15%以上，应考虑营养不良或其他原因，须尽早去医院检查。
关于身高：足月儿身长平均为50厘米，出生后第一年大约增长25厘米，所以一岁时大约是75厘米；以后每年大约平均增长5厘米
七、如何利用食物补充营养素铁：铁良好的食物来源有——动物肝脏、动物全血、肉类、鱼类、畜类、绿色蔬菜、木耳以及海带。铁缺乏的儿童易烦躁、对周围不感兴趣，当儿童体内的铁持续缺乏，体内的血红蛋白继续降低，则会出现面色苍白，口唇黏膜和眼结膜苍白。当儿童出现上述症状时，应注意及时就医和含铁食物的补充。
锌：儿童体内锌缺乏可影响细胞核酸蛋白的合成、味蕾细胞的更新、黏膜增生、角化不全、唾液中磷酸酶减少，从而导致食欲减退、异食癖、生长发育停滞、伤口愈合延迟等症状。儿童长期缺乏锌还可导致侏儒症。如果儿童体内锌缺乏，可以适当补充贝壳类海产品（如牡蛎，扇贝）、红色肉类及其内脏。但是需要注意蔬菜和水果中锌的含量较低。
氨基酸：含量丰富的食物有蛋类，奶类，鱼类，肉类以及大豆类食物，其中鸡蛋蛋白质的营养成分与人体的营养成分最为接近。
钙：奶及奶制品中钙的含量最为丰富，虾皮，虾米以及苜蓿等食物中钙的含量也较多。
磷：广泛分布于各种食物中，瘦肉，禽、蛋、鱼、坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类等均是磷的良好来源。
镁：绿叶蔬菜、大麦、黑米、荞麦、麸皮、苋菜、木耳、香菇等食物中含镁较丰富。
硒：海产品和动物内脏是硒的良好食物来源，如鱼子酱、海参、牡蛎、猪肾等。
碘：食物中的碘含量会受到烹调加工方式的影响，海产品的碘含量高于陆地食物，陆地的动物性食物高于植物性食物。海带、海藻、鱼虾及贝类食品都是常见的富碘食物。
锰：糙米，米糠、麦芽、麦麸、核桃、河蚌、以及茶叶和咖啡中的锰含量丰富。
维生素a：良好来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等，而植物性食物只能提供类胡萝卜素，类胡萝卜素主要存在于深绿色或者红黄橙色的蔬菜水果中。（除膳食来源外维生素a补充剂也常使用，但应注意的是用量过大不仅没有益处，反而会引起中毒。）
维生素d：主要存在于海水鱼（如沙丁鱼）、肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶都是维生素d的较差来源。
维生素c：主要来源于新鲜蔬菜和水果，一般是叶菜类含量比根茎类多，酸味水果比无酸味水果多。含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等，含量较丰富的水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子、草莓等，但苹果和梨的含量较少。
八、怎样预防营养不良1. 时刻关注孩子是否出现偏食，挑食或者厌食的症状，当孩子出现这些情况后要注意及时的纠正。在这里向大家补充说明一点，在给小朋友添加辅食的时候要注意慢慢的添加，小朋友第一次吃某种食物，可能是由于味道不熟悉等原因，而表现出拒绝吃的现象，这并不代表宝宝是讨厌这种食物的，家长对于这种现象的出现要有耐心，尝试着多给宝宝吃几次这种食物，可能宝宝对这种味道熟悉了，也就不讨厌这种食物了。
2. 做到对食物的搭配合理，食物多样，数量充足，比例合适。逐渐添加谷类食品以及畜、蛋、禽、鱼、奶类和豆类及其制品，每日供给牛奶或相应的奶制品不应少于350ml，幼儿的每周食谱中应至少安排一次动物肝、动物血及一次海产品，以补充维生素a、铁、锌和碘。
3. 采用科学的烹调加工方法，一般来说采用蒸、煮的方式对于食物的营养保持最佳，不宜添加味精等调味品，以原汁原味最好。幼儿的主食以软饭、麦糊、面条、馒头、包子、饺子、馄饨等交替使用。蔬菜应切碎煮烂、瘦肉宜制成肉糜肉末、易为幼儿咀嚼，吞咽和消化。坚果及种子类食物，如花生黄豆等应磨碎制成泥糊状，以免呛入气管。
4. 拥有合理的进餐制度和良好的饮食习惯。每日4-5餐，除三餐外，可增加1-2次点心，进餐要有规律。早餐宜提供一日能量的25%，午餐35%，每日5%~10%的能量和营养素可以用零食或者点心的方式提供，晚饭后除水果和牛奶外应逐渐养成不再进食的良好习惯。
5. 保证食物的安全，新鲜，严格细致地挑选食物，在自己信任的商店市场超市购买食物。
6.带宝宝进行适当户外的锻炼和体育活动。宝宝的消耗大了，胃口自然好。
写在最后，育儿路漫漫，愿每位宝贝都能健康成长。
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现今，家长们都特别关注儿童营养方面的问题。胖了有胖的不好，可一旦瘦了，又担心宝宝营养不良。那怎样来判断宝宝是不是出现了营养不良？营养不良又会有哪些症状呢？今天北辰妈就和大家一起来了解一下儿童营养不良的知识。
一、儿童营养不良的现状
根统计长期营养不良影响了世界大约1.78亿儿童，是全世界所有儿童死亡的第三位原因。此外，另外一项数据表明全球5岁以下儿童有1.68亿患热能——蛋白质缺乏，占此年龄组的27%，而亚洲（主要在南亚）就占70%。我国的儿童营养不良的现状从1990年32.3%下降到了2010年的9.4%，，但是在我国的部分省市中依然存在较为严重的营养不良现象。在对河南省1280名儿童进行身高、体重测量时，统计出来营养不良的发生率为16.41%。而在贵州省对620例儿童进行调查，在其中的600例问卷中，营养不良83例，发病率为13.8%。
二、什么叫营养不良营养不良是指由于一种或一种以上的营养素(包括糖类，脂质，蛋白质以及矿物质和维生素)缺乏或过剩所造成的机体健康或疾病状态。划重点！缺乏或过剩！所以说，营养不良并不单单指的是营养素的缺乏，同时也包括有营养素超于正常水平。现今四大世界营养缺乏病分别是：蛋白质—热量营养不良、缺铁性贫血、单纯性甲状腺肿以及干眼病。
而我们平常所说的营养不良更多指的是蛋白质–热量营养不良(即pem:protein energy malnutrition)。
三、儿童营养不良的原因1.喂养不当：由于断奶过早，添加辅食过晚，喂养时间不规律，婴儿偏食等造成的，简而言之——吃得少、吃不好、还消耗大，长期营养摄入不足肯定导致营养不良。
2.先天不足：是指由于早产，先天性疾病等原因而造成的营养不良
3.急慢性感染：主要包括一些幼儿常见急慢性感染性疾病如肝炎、结核病、长期消化不良、长期腹泻、慢性肠炎或痢疾、各种酶缺乏所致的吸收不良综合征、肠寄生虫病等
4.婴儿的生长发育过快，体内的营养素供不应求而导致营养不良。
四、营养不良的机制正如当手机电量不足时，会有省电模式一样，当人体的蛋白质和能量的供应不足时，我们机体为了生存的需要，也会采用一种节能的方法。人体进入了这种节能模式后，机体便处于一种低代谢水平，这时候人往往会表现为虚弱，昏昏欲睡，提不起精神，乏力等症状。然而如果我们的身体长期得不到营养的补充，让蛋白质和能量持续地处于一种供应不足的状态之后，我们人体就犹如即将关机的手机一样，上述的症状表现就会加重甚至休克，进而危及生命。
五、营养不良的症状1.过于肥胖：由于平常的不良饮食习惯如偏食、挑食等导致体内的微量元素不足，造成体内的脂肪不能正常代谢为热量散失，脂肪堆积于腹部与皮下，导致肥胖。
2.异食癖：代谢功能紊乱、味觉异常和饮食管理不当等引起的一种非常复杂的多种疾病的综合征。简单来说就是宝宝喜欢吃一些泥土，墙皮，喜欢咬指甲等一些在我们看来不能当做食物去食用的东西。这种现象的出现一般是由于缺锌，铁，锰等微量元素所导致的。
3.情绪不稳:
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七、如何利用食物补充营养素铁：铁良好的食物来源有——动物肝脏、动物全血、肉类、鱼类、畜类、绿色蔬菜、木耳以及海带。铁缺乏的儿童易烦躁、对周围不感兴趣，当儿童体内的铁持续缺乏，体内的血红蛋白继续降低，则会出现面色苍白，口唇黏膜和眼结膜苍白。当儿童出现上述症状时，应注意及时就医和含铁食物的补充。
锌：儿童体内锌缺乏可影响细胞核酸蛋白的合成、味蕾细胞的更新、黏膜增生、角化不全、唾液中磷酸酶减少，从而导致食欲减退、异食癖、生长发育停滞、伤口愈合延迟等症状。儿童长期缺乏锌还可导致侏儒症。如果儿童体内锌缺乏，可以适当补充贝壳类海产品（如牡蛎，扇贝）、红色肉类及其内脏。但是需要注意蔬菜和水果中锌的含量较低。
氨基酸：含量丰富的食物有蛋类，奶类，鱼类，肉类以及大豆类食物，其中鸡蛋蛋白质的营养成分与人体的营养成分最为接近。
钙：奶及奶制品中钙的含量最为丰富，虾皮，虾米以及苜蓿等食物中钙的含量也较多。
磷：广泛分布于各种食物中，瘦肉，禽、蛋、鱼、坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类等均是磷的良好来源。
镁：绿叶蔬菜、大麦、黑米、荞麦、麸皮、苋菜、木耳、香菇等食物中含镁较丰富。
硒：海产品和动物内脏是硒的良好食物来源，如鱼子酱、海参、牡蛎、猪肾等。
碘：食物中的碘含量会受到烹调加工方式的影响，海产品的碘含量高于陆地食物，陆地的动物性食物高于植物性食物。海带、海藻、鱼虾及贝类食品都是常见的富碘食物。
锰：糙米，米糠、麦芽、麦麸、核桃、河蚌、以及茶叶和咖啡中的锰含量丰富。
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维生素d：主要存在于海水鱼（如沙丁鱼）、肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶都是维生素d的较差来源。
维生素c：主要来源于新鲜蔬菜和水果，一般是叶菜类含量比根茎类多，酸味水果比无酸味水果多。含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等，含量较丰富的水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子、草莓等，但苹果和梨的含量较少。
八、怎样预防营养不良1. 时刻关注孩子是否出现偏食，挑食或者厌食的症状，当孩子出现这些情况后要注意及时的纠正。在这里向大家补充说明一点，在给小朋友添加辅食的时候要注意慢慢的添加，小朋友第一次吃某种食物，可能是由于味道不熟悉等原因，而表现出拒绝吃的现象，这并不代表宝宝是讨厌这种食物的，家长对于这种现象的出现要有耐心，尝试着多给宝宝吃几次这种食物，可能宝宝对这种味道熟悉了，也就不讨厌这种食物了。
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3. 采用科学的烹调加工方法，一般来说采用蒸、煮的方式对于食物的营养保持最佳，不宜添加味精等调味品，以原汁原味最好。幼儿的主食以软饭、麦糊、面条、馒头、包子、饺子、馄饨等交替使用。蔬菜应切碎煮烂、瘦肉宜制成肉糜肉末、易为幼儿咀嚼，吞咽和消化。坚果及种子类食物，如花生黄豆等应磨碎制成泥糊状，以免呛入气管。
4. 拥有合理的进餐制度和良好的饮食习惯。每日4-5餐，除三餐外，可增加1-2次点心，进餐要有规律。早餐宜提供一日能量的25%，午餐35%，每日5%~10%的能量和营养素可以用零食或者点心的方式提供，晚饭后除水果和牛奶外应逐渐养成不再进食的良好习惯。
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