猪的体脂率才15%？那不是比维密选拔标准还低？！
大家好
本 36 光荣肥来了！
虽然不舍得家里的
白切鸡清蒸鱼话梅猪手脆皮烧鹅
我还是毅然决然
踏上了返城务工的道路
（才不是为了开工利是）
但没想到我一回来
阿基就给我当头一棒
——祝我像猪一样瘦
还说这是句暗藏玄机的祝福
原来在日本富士电视台
综艺节目「神奇琐事」中
动物营养实验室教授通过检测发现
猪猪的体脂肪率仅有 15%
what？
作为一名精致的猪猪女孩
我决定来研究一下
很多人认为
肥胖是罪恶的
脂肪也就是万恶之源
但经过漫长的演化过程
自带油桶可以说非常重要
必需脂肪酸能维持生存与繁殖功能
还对人类智力发育有着重要作用
有人甚至称脂肪为「液体黄金」
于是
所有动物体内都含有脂肪
而脂肪含量占总体重的比例
就是传说中的体脂率
一般而言
汉子们的体脂率在 15-20% 区间
妹纸由于生育、哺喂的需要
体脂率大多在 20-25%范围
有兴趣的盆友可以自己算算
公式如下：体脂率=
(1.2 x bmi)+(0.23 x 年龄 - 5.4)-(10.8 x 性别)
男性性别取值为 1，女性为 0
我悄咪咪算了一下自己的
妈呀体脂率大大高于 15%
难道我一直错怪了猪？！
事实上
不同种类、不同部位的猪肉
其体脂率的浮动区间非常大
比如瘦肉只有 6% 脂肪
猪里脊只有 7% 脂肪
但五花肉的脂肪率就高达 59%
而且不同饲料喂的猪
脂肪率也很不一样
根据下表可以看出
猪的外周脂肪基本在 40% 以上
也远远高于传说中的 15%
这个故事告诉我们
我们有做猪的潜能
猪饲料对发福有重要意义
如果你天天大鱼大肉
真的很难瘦成一道闪电
除非……你的基因足够的优秀
说的就是
apoa2基因的rs5082 位点
如果是 gg 型更容易吃胖
根据 23andme 的研究
容易长胖的比例欧洲人最高
达到15.4%
东亚人种只有 0.7%
其中日本人最低
换句话说
对 15.4% 的欧洲人来说
食用脂肪含量较高的食物更容易发胖
而 99.3% 的东亚人
吃肉和吃菜发福效果一样
看来我优秀的基因
决定我不适合节食减肥
今日知识点：
节食减肥短期有效，但很容易反弹，这种体重上上下下的变化称为溜溜球效应。
说到最后
深圳第一区基因委提醒你：
瘦身千万条 健康第一条
减肥不规范 亲人两行泪
所以
这个春节你们胖三斤了吗？
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