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灌汤包培训
食物的颜色、香味、口感,只能让人的嗅觉与视觉对食物保持一种短暂的记忆状态。好的食材,是让人在品味的过程当中,消化融合,达到调和身心的目的。当一种食物具有除了“色香味”之外,还具有“意形养”的功效,于消费者而言,是一件多么值得庆幸的事。色香味意形养,这是我们所主张的,也是我们所追求的。
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杭州包德客早餐培训中心,以各种包子培训为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。我中心可先实地考察,满意后再学习,名师手把手做理论和实践相结合,让您百分百亲自实践操作,学到本领!
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灌汤包的做法
1)将面粉加水和匀揉透,放置片刻;
2)猪肉剁成肉茸,蟹内剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅;
3)将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
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