非洲猪瘟肆虐下，我国猪肉供应应该如何解决？
今天是2019年6月1日，非洲猪瘟自18年8月份爆发到现在，已经持续了整整10个月时间，回想起过去10个月的猪价，非洲猪瘟所到之处真可谓是惊慌失措，阴雨连绵。养猪户们对这样的疫情简直惊呆了，唯一能够做的就是在没有发病之前，大幅度降价卖猪。
生猪供应减少
非洲猪瘟疫情的发生对我国养猪业的打击绝无仅有，此轮疫情给原本的猪周期预测完全失去意义。相比06年所爆发的蓝耳病疫情，受非瘟影响所出现的价格波动可以说到那那就下跌，最后又爆发式的上涨，给各地猪肉供应造成了很大的困扰，甚至部分省市区又重新出现了市长负责制的菜篮子工程。
非洲猪瘟疫情
6月份按照以往属于猪肉消费的淡季，但全国猪价却呈现了一个完美的报复式上涨势头，部分地区甚至无猪可杀，使得相当大数量的猪肉销售摊点停止了猪肉销售工作。原有的冷库猪肉供应也已经彻底短缺。出现这样的情况，我国猪肉供应应该如何解决呢？
从当前发生疫情的省市来看，由于群众担心非洲猪瘟的影响，部分已经停止了猪肉的消费行为，转为向鸡肉、鸭肉、鱼肉等购买，降低了猪肉的消费总量。很多猪场在出清生猪之后，已经开始转入鸡鸭类动物农产品的养殖，相信很快可以填补肉类消费的缺口。
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在猪肉短缺价格上涨的情况下，进口猪肉的需求量必然会上升，以满足市场对猪肉产品的需求，从往年经验分析，在国内猪价较高的情况下，相应的进口肉的数量也跟着水涨船高。从猪肉进口来源看，法国、英国、澳大利亚等地区和国家应该是主流，美国猪肉进口由于中美贸易争端受到限制。
进口猪肉
综合来分析，解决猪肉供应问题主要又两个方式，第一、加快生猪疫情省区的复养工作，给予复养的养殖户进行相应的补贴；第二、增加进口猪肉量的供应比例，稳定国内由于猪肉供应缺口所造成的物价过快上涨。
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