可爱童趣的棒棒糖蛋糕制作方法教程

  家里有宝宝的奶爸奶妈们不妨趁周末,给宝贝们做一款可爱充满童趣的棒棒糖蛋糕吧,稍微大一点的小朋友也可以在爸爸妈妈的指导下亲自动手呢。  
 准备食材:全蛋液114克,糖60克,黄油20克,牛奶30克,低粉80克,蜂蜜5克(没有可不加) 
  装饰:白巧克力200克,糖珠少许
  具体做法:
 1.打碗放在热水中,放入鸡蛋、糖和蜂蜜,用手动打蛋器搅拌均匀。
2.搅拌均匀的蛋液,用电动打蛋器中速打发到提起打蛋头,滴落的蛋液可以画“8”字,纹路不容易消失的状态。
3.把黄油和牛奶放在一个小碗里,放进热水搅拌均匀。
 4.将面粉筛进打发完成的蛋液里,用切拌和翻拌的手法搅拌均匀。
 5.融化好的黄油牛奶沿着四周,缓缓倒入到面糊中,再次用切拌和翻拌的手法搅拌均匀。
 6.搅拌好的蛋糕面糊应该是细腻均匀并且有光泽的。
 7.把面糊倒入棒棒糖模具中,可以用勺子,也可以用裱花袋。
 8.盖上棒棒糖模具的盖子,放入预热好的烤箱160度18分钟左右。
 9.出炉。
 10.接下来用巧克力简单做点装饰。先用小奶锅隔水加热,小火融化巧克力成液体。
 11.用棒棒糖的棒子先在巧克力里蘸下,然后插入蛋糕的一端。
 12.把整个蛋糕在巧克力液中浸一下,再拿起来,这样巧克力在表面就是光滑的一层,然后撒几颗糖珠,插在模具的小孔内晾干,巧克力就凝固了。
 13.可以吃啦!
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