虹口区西餐甜点培训应该去哪所学校学习？
虹口区西餐甜点培训应该去哪所学校学习？-上海凯达职业技能培训学校是在上海市浦东新区政府和新区劳动保障局指导下成立的公共职业技能培训基地。学校以中央人才工作会议精神为指导；以科教兴市、人才强市为主战略；不断发展以现代服务业为重点的培训项目。
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餐饮业以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。全国 350 万家餐饮家网点，提供了 1800 万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位 160 万个。随着中国加入wto，北京申奥成功，国际国内间的交流与合作不断扩大，中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机。
中意合作烹饪项目是意大利icif国际烹饪学院在中国唯①的一所意大利美食烹饪教学基地，学员通过学习意大利美食、烹调、面点、甜食、葡萄酒的调配等专业课程后，了解掌握西式烹饪菜肴的精髓、营养价值和美学价值。能独立制作西式冷菜、热菜、肉酱、面食、沙拉、甜点、冰淇淋等，掌握意大利各式菜肴与葡萄酒的调配等技术，并在中国传播正宗的西餐美食烹调和酒文化技术,使其具备在涉外或外籍高级宾馆、酒店工作的能力。适应在国内星级宾馆、酒店就业，也能在国外各大宾馆、酒店工作。
培养目标：以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为主要目标；在系统传授国家职业资格五、四级等级课程基础课程之上传授中、西烹饪基础课程、提升课程、特色中西流行菜系、创意西餐、雕刻与冷拼、日韩料理等酒店实用技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人
就业方向： 连锁面包房、饼屋;以长三角地区、上海地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。 凯达icif学院所有专业的鉴定成绩保持着高通过率的状态，部分专业鉴定合格率100%，其它专业鉴定合格率都在85%以上。
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