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要知道,中国早在数千年前的商周时期就已经开始将猪作为家畜在专门的饲舍中进行蓄养了,而现如今中国是全世界第一猪肉消费大国,2017年中国猪肉消费总量更是达到了5481万吨之多。但是你知道吗,世界养猪第一大国并不是我们中国而是美国,为什么美国会成为世界养猪第一大国?看看人家养猪的方式,差距一目了然。
咱们中国也就是在最近的十几年才开始尝试科学化的,规模化的养猪方式,之前一直都是以小规模承包型养猪场和家庭零散养殖为主。并且在近几年,中国猪肉的品质一直在下滑,在饲养过程中饲料的基本品质得不到保障,甚至还屡屡爆出“垃圾猪”、“瘦肉精猪”这样的丑闻。
反观美国,其早在几十年前就已经开始尝试高效率的自动化养殖方式,从饮水哦、饲料喂食到猪舍内的温度、湿度、空气洁净度等环境调节控制全部都由高度自动化的人工智能控制完成。这种技术的运用在提升养殖工作效率的同时还能减少每个环节出错的可能,全面提升了所产出的生猪的品质。还有一点,美国的养猪场的员工上岗前都要经过专业知识培训,在通过严格的考核后才能持证上岗。并且平日里喂食猪使用的饲料也都是经过严格筛选和检验的,其品质都是有保障的。
美国的养猪场一直秉持着严谨认真的工作态度,始终以质量为先,注重细节。这些并不是口头上说说而已,从他们对猪粪的处理方式这一点就能看的出来。在美国的养猪场,他们都会选择那种特制的带有全漏缝或者半漏缝的地板铺设方案,这样猪在平时排出的猪粪不会在地板上堆积,而是会在猪的不断踩踏中透过预先设置好的地板缝调入地板下预先设置好的集粪坑里。并且这些猪粪并不会像我们中国这样简单的丢弃,而是会统一回收后作为原料生成沼气和热能。并且剩下的猪粪残渣也会通过科学的处理方式将其中的部分有毒有害物质分解掉,以防止其对环境造成污染,相比之下这一点真的是让我们中国不少企业都感到汗颜。
以上就是美国会成为世界养猪第一大国的种种原因了,看看人家养猪的方式,差距真的是一目了然。
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