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“互联网+”羊肉产业发展的新机遇
不断扩大资源，走网络销售是未来发展的趋势。余志东告诉记者，网络销售对于物流的要求非常高，尤其是经营生鲜肉类，快递不快直接影响到产品的品质，所以，在今年年初，羊肉哪家便宜，小尾羊将电商的运营和一个分仓设在了华东的无锡地区，降低物流成本的同时也加快了发货的速度。
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6月初，充足雨水之后的达茂旗草原郁郁葱葱，在达尔汗苏木哈沙图嘎查斯琴格日勒家的草场上，几只戴着耳标的雪白羔羊在尽情地撒欢儿。这几天，斯琴格日勒更忙了，因为就在6月11日，她的“互联时代‘牧场梦’项目”又迎来了一批新的客户，1000只羊已经纷纷找到了它未来的主人。“接下来的几个月就没有闲的时候了！”斯琴格日勒带着收获的喜悦高兴地说。
斯琴格日勒所谓的“牧场梦”项目，具体就是指客户通过互联网的方式，在斯琴格日勒生态家庭牧场私人订购草原生态羊，养一只属于自己的羊。之后由斯琴格日勒生态家庭牧场负责喂养和管理，客户只需通过互联网和后台追溯系统连接，实现在手机上放牧草原生态羊，等到了10月份出栏季节，通过物流，客户便可吃上草原生态放心羊肉。与此同时，通过网络认购的方式，客户还可以看到牧人养羊的全过程，做到实时“放牧”，让客户轻松成为“牧场主”。
说到怎么会想到用互联网的方式推销自家的羊肉时，她告诉记者，更多的是来自于市场环境带来的压力。原来，斯琴格日勒在2013年11月成立了达茂旗蒙灵食品有限责任公司，主要从事肉类速冻食品制作。但由于近两年羊肉价格持续走低，市场行情也不太景气，一年辛辛苦苦下来却挣不到钱。就在斯琴格日勒一筹莫展的时候，侄子提出通过“互联网+”扩展销售渠道的想法。
有了想法，马上付诸行动，今年4月，斯琴格日勒的“牧场梦”正式投入运营。斯琴格日勒负责养羊，保证羊绿色天然的品质；侄儿负责拓展市场和销售渠道。就在启动仪式当天，来自北京、河南、贵州、南京、扬州等地的近30位客户，以每只1580元的价格养了1030只草原生态羊，加上6月11日又签订的1000只草原生态羊订单，现在，除了自己家的500多只羊，周边牧民家一共3000多只羊都已经加入到了斯琴格日勒的“牧场梦”项目中，而每只羊1580元到1980元的订单价格也让牧民们的付出得到了应有的回报，草原上的牧民们似乎已经提前感受到了丰收的喜悦。
来自北京的张先生是斯琴格日勒“牧场梦”项目的客户，每当工作之余，羊肉厂家，张先生都会打开手机，看看自己的羊长势如何，甚至有时还会拿着手机在朋友面前炫耀一下自己的羊。“听说达茂旗牧区的羊肉质细腻，口味鲜美，在外地很难吃到真正的牧区羊肉。当我在网络上看到斯琴格日勒家可以认领生态羊时，很兴奋，就认领了一只生态羊。现在就等10月份，我的羊出栏了，已经有很多朋友要尝我‘养’的羊了，目前看来，当时养一只可能是不够分了！”
记者在采访中了解到，除了将自己家的牧场搬上网络，斯琴格日勒还试探性地将她的“牧场梦”项目与旅游结合，羊肉卷哪家好，每个客户都可以亲自体验牧业生产，羊肉，感受一天的牧民生活，这样的结合还可吸引大量外地的游客来到她的“牧场梦”项目游玩，通过旅游，她和周边的牧民们又有了另外一笔不小的收入。
“下一步，我们准备扩大合作的牧户数量，然后把他们出栏的羊肉进行包销，从源头上扩大销售数量，提高生产能力。”谈到草原生态羊未来发展前景，斯琴格日勒充满信心。
包头的羊肉正在借助互联网，在许许多多像斯琴格日勒一样的人们的辛勤劳作下，走出包头，走向全国，成为更多人的餐桌美食。
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