如何拯救一直在亏钱的便利店 解决问题前要找到问题

做生意亏钱也是常有的事情,怎样可以扭亏为盈,这才是一个“技术活”了。在市场发展趋势的引导下,选择便利店创业的投资商不少,有人在此行业收获满满,也有人亏的欲哭无泪,那么便利店究竟应该如何经营?怎么样才能让自己的便利店有利可图呢?接下来就让我们一起来看看如何拯救一直在亏钱的便利店:解决问题前要找到问题。
做生意亏钱也是常有的事情,怎样可以扭亏为盈,这才是一个“技术活”了。在市场发展趋势的引导下,选择便利店创业的投资商不少,有人在此行业收获满满,也有人亏的欲哭无泪,那么便利店究竟应该如何经营?怎么样才能让自己的便利店有利可图呢?接下来就让我们一起来看看如何拯救一直在亏钱的便利店:解决问题前要找到问题。
  对于便利店来说,长期没有利润的并不是外在的原因,而是内在的居多。虽然讨论这个话题很多人都是不愿意看到,但也要面对现实,不得不说现在便利店出现这样情况的有很多。比如一些没有开店经验的创业者在初期没有找专职人士去选址考量,而是找自己亲戚大姑大婶来参谋,这就是一个错误。
  知己知彼才能百战百胜!有些人已经开了便利店却没有长期关注着周边环境,对于周边超市、便利店没有更深入了解,更别说调研顾客需求,对于自我盲目自信也不行。便利店做不好不能干着急,要从根本找问题,像一些便利店干了很多年,连基本的库存管理数据也没有,还谈什么商品结构化?
  有的便利店一走进去商品乱堆放,杂乱无章,你让顾客如何挑选商品?有的便利店开起来长期不做数据统计分析,看着货架上的商品排得满满的,都是滞销商品,畅销品也是长期短缺,这样的经验模式,只能让客源越来越少。
  要想开好便利店,接下来十条必须要看!
  一、便利店选址是否经过专业考量?
  二、你有没有做过顾客调研和竞争对手调研呢?
  三、你有没有梳理优化过商品结构呢?
  四、你有多久没有学习便利店管理方面相关知识呢?
  五、你有多久没认真做过一次促销活动呢?
  六、对于促销活动结束后,你有没有做过数字化评估?
  七、你有没有做过会员优惠活动呢?
  八、你有多久没有检查过自己便利店的工作流程呢?
  九、你的便利店运营标准是否符合便利店运营四项?
  十、开便利店除了销售、毛利、客单、费用这些简单数字,你有没有关注人效、坪效、库存、周转率、商品损失率等等全面分类的报表呢?
  要想开好一家便利店,就要懂得经营之道,当自己的便利店出现了亏损时,也要懂得寻找问题所在,只有找对问题了,才能对症下药,得出将便利店扭亏为盈的好办法。如果你想了解更多便利店经营技巧,欢迎关注便利店资讯网。


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