高薪职业厨师培训
昆明华兴培训学校,创办于2002年,前身为机关培训站,是云南本土的老牌学校。专业技术强,在政府组织的多项比赛中获得优异成绩。十年老校,信誉保障,价格实惠,有意咨询吧!
培训内容
厨师培训
课程安排
理论学习:20%理论学习,80%实操教学;
1、 烹调基础理论以及烹调操作技术,
2、 常用烹饪原料及其加工方法,
3、 烹调工具及设备、
4、 火候的掌握、油温的识别
5、 厨房卫生与安全知识;
6、 刀工操作以及焖烧类、
7、 爆炒类等菜肴的制作方法。
自我实践:
1. 公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师 旁边检查指导。
2. 自己操作所有流程,制作出成品 ,老师旁边检 查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透 操作流程。
考完拿证
1、 国家职业资格证书五级(初级)
2、 国家职业资格证书四级(中级)
3、 国家职业资格证书三级(高级)
4、 国家职业资格证书二级(技师)
联系人:赵老师:13808710774 ; 周老师:13759108760
地址:昆明市西昌路848恒兴酒店16楼f座
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