大型蒸汽锅_大型电加热锅_大型燃气锅-沃达斯科

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大型蒸汽锅
大型蒸汽锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
大型蒸汽锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于食品加工，可用于配餐中心、中央厨房、大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
大型蒸汽锅锅是以蒸汽为加热介质容器。内胆外胆均为不锈钢304材质的半球封头，采用一次性旋压成型中间无拼接的工艺，保证了封头的承压能力，保证了蒸汽的顺利通过达到加热的效果并保证了使用安全。具有加热速度快，质量稳定，安全卫生的使用优点。应用于肉制品蒸煮，大型食堂，糖类加工等行业。
大型蒸汽锅特点：
1、通过蒸汽实现无压加热，加热温度可达到260度。
2、受热面积大，加热均匀，热效率高。
3、加热的速度快，物料沸腾时间短。
4、使用安全、操作方便、应用广泛。
5、实现自动搅拌，搅拌均匀，不糊锅底。
6、多种出料方式：立式和可倾式。
7、材质分别有碳钢和不锈钢。后者符合国家卫生级标准内外锅体均采用304不锈钢制造，前者卫生要求不高的可采用。
8、时间温度可以控制。

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