徐秀棠论老茶壶的鉴别与收藏
老壶是附有历史价值和文物价值的茶壶，为全手工制作，更具工艺性，从年代上划分，我们以民国以前的出品作为一个阶段标识。
紫砂壶的断代和辩真，比起书画、瓷器等文物，要复杂一些。这主要是因为紫砂陶的时代风格和艺术特征区别不明显。
明代的紫砂壶，至清初已极为珍贵，现今广为人知的可靠的“明壶”，基本上都是墓葬出土的壶，如吴经墓葬壶、时大彬的几把壶，均散藏在国内外的博物馆中。从典籍记载以及实物来看，这些作品的造型大气、沉稳，但用泥不够纯净，工艺水准也不如清代精细、严整。
已故紫砂大师顾景舟，对19世纪中叶以后至20世纪初期的仿古作伪问题有独特发现和感受，兹录于下，有助于对老壶、古壶的识别：“凡是意仿明代作家类型的壶，无论在技艺上、泥色上都是远远超过历史原作，因为社会是不断向前发展的，事物是不断进步的，科学技术更是长足地提高着，所以将摹制品与明代传器相比较，都显出后代摹仿品的优越水平。至于清初延至中期的几位杰出的大家，如陈鸣远、圣思、邵大亨等的旷世佳作，不管复制者技巧多么精工，总觉得在神韵上有所不逮，不免宥于玉与燕石的差别。但是这类作品流传至今日，一旦偶为好事者所获得，当然还是很有赏玩珍藏的价值的。它应当区别于现代的假冒伪造的赝品，亦更异于近年出现的借图谱伪造再仿的技低质劣产品的假中之假，用以自欺欺人，好事者诚然不可不千虑慎辩，以免受骗上当。“
明代茶壶的款识，其署款多为刻字，即在泥坯尚未干燥时，用毛笔写好，再沿笔迹用双刀刻成。这些款字，并不一定是作者自己题写的，例如“陶之中书君“陈辰，就为许多茶壶作者题款；这类款识，刀味笔意兼有，光从字迹上实在无法区别出制壶者来。
明末清初，茶壶出现了刻字和印章并用的款式。至清，刀刻名款而不用印章的情况就少见了。
老壶，附有历史价值和文物价值的茶壶，首先要注意的是“断代“的问题。之前我们提及的历史上的著名艺人，就是试图考证其比较准确的生卒年代或生活年代，及其工艺手法、施艺特点，以便判别其作品的可靠性。
这里需要提醒，遇到这一类茶壶，要慎之又慎，格外提高警惕，因为东西稀少，年代久远，价格自然不菲，稍一不慎便会上当受骗。
有关孟臣名款的小壶及“宜兴惠孟臣制”长方印款的壶，代代多有出品，其名字已经不是一个印款，而是一个品牌，一种款式。其断代方法，虽不易确切论断，但《宜兴陶器图谱》提出了几个细节特征，供参考：
1）形制大小。明晚的小壶并不小，很少有低于140毫升容量的，若在60毫升以下，大部分是清末以后的作品。
2）做工的精细。孟臣壶‘浑朴工致兼而有之’，不太可能过于精工。清初壶内底面均不以竹刀修刮，嘉、道以后壶内才艺竹刀修刮。
3）盖唇的长短。道光以前壶的盖唇不长。朱泥的壶盖内有“水平”的字样，最早为道光十三年。
4）清初早期的小壶，把圈的位置较高，有向上提的感觉。
5）朱泥壶在雍正、乾隆时，曾有部分作品以化妆土作表皮，以致颜色略有不同。若有仿制者知道了上面的说法，又按上面的规范来仿制，那我们又得另具心机了。
我们在上面说过，紫砂手艺的传承，是徒弟从临摹经典作品和老师的作品入手的，一些模式，世代相传，就成为传统壶样，几乎每个从艺人员谁愿意仿就仿，从而形成一件传器有多人制作仿制并流传的现象。上世纪初期，仿造陈鸣远、杨彭年、陈曼生等人的作品较多，并请擅长仿刻印章的人复制印记，这些作品，流到香港和海外的比较多。有些造假者技艺低下，对被仿冒的名家又缺乏研究，这类假货不难识别，但有些技艺高强而尚未成名的高手，他们熟悉、掌握某些名家的特点，进行“高仿”，就比较容易迷惑人。
壶的样式也可以作为断代、鉴定的某种依据。如创新样式，只有后辈的作者才能仿造；早于原创者的作品，无疑是不真实的。再如以松、竹、梅入壶的作品，在明代几乎不可能，而鱼化龙壶是邵大亨首创，大亨以前的作者就不可能有这种式样的茶壶。
从泥色上判断。紫砂泥无真假之分，只有好坏之别。陶土原矿分布层面，一般分架头泥，乌泥（属高温耐火的泥）、夹泥（做大缸用的泥）、中槽泥（属普通紫砂泥）、段泥（本山绿泥）和底槽泥（又称底槽青，属最好的紫砂泥）等层次。蕴藏在下面的底槽泥最好，烧成呈色更丰富，俗称“水色好”。天青泥（历史上公认为最好的紫砂泥）据说出在丁山“大水潭”宕口内，因挖到了地下水，现已成为一水潭，故以后就没有这种泥色了。天青泥的历史作品，只见诸杨氏、邵大亨的作品，一般作者的茶壶上没有这种泥色。现在一些人炒作天青泥，恐怕是他们从没有见到过这种泥色烧成前后的色彩效果。中槽泥制成的作品烧成后偏红色，段泥烧成后为浅黄色，上海人称“奶油黄”，前人在本山绿泥中添加紫泥，中槽泥添加本山绿泥，烧成呈黄红色的橙色，底槽清添加本山绿泥，烧成呈古铜色，后人又在制作的泥色中加氧化剂，呈色就多种多样了民国初期以前的作品，泥料中一般不加氧化剂，壶色是自然烧成的，例如墨绿泥色的明、清老壶，就不可靠，因为墨绿色是紫泥中加入氧化钴而成，在明清时代是不可能的。黄龙山整个矿区，各岩石出来的紫砂泥也有品质上的不同，愿意在泥色上作更多研究的人，要使自己有这方面的经验，还得经常与老壶有更多接触的人切磋，才能有个断代标准，而不能听信在原料上故弄玄虚的是是非非的说法。
从“包浆”上判断。紫砂泥是“双重气孔”结构，烧到恰当的温度，表面就有一种和润的光泽，俗称“水色”。使用日久，茶汁渗透壶壁气孔中，是壶色逐渐变深，加上茶汤、茶油的作用，使壶在表面形成一层亚光，人称“包浆”，这种自然形成的包浆是很难清除的，因此，真正的古旧老壶都会有这样的外观，而人造的包浆，只要用手指甲剔括或用开水清洗都是很容易脱落的。
壶中的茶锈，自然形成的，干燥情况下壶内壁有层薄薄的不均与的吸附层，呈灰白和黄褐色，沸水泡如壶中后倾倒出来的是淡茶水，有茶色、茶香，而人造的茶锈，往往是壶内壁满布黑色。做假老壶的办法之一就是养出茶锈来，造假者把新壶通过“茶老头”天天泡，好似专职养壶，以此养出茶锈来，故提醒收藏者也要当心。
制陶人的声名越大，买者越要小心，要看壶的颜色，看器物的造型和手工，另外还要看里面有几个孔，民国以前的壶多数是一个孔的，后来变成多孔，用来隔茶。20世纪70年代效法日本茶器的孔，像半个高尔夫球一样。这种方法只可以用于普通中型和大型茶壶，小壶永远只有一个孔，高身茶壶就会有比较多的孔。若是知道以上造假的规律，你又要多个心眼了。
1958年至1959年“大跃进”期间，领导的口号是“一步登天上大学，三天学会高级工艺师”，十四五岁小儿童多来学徒，一下子收了上千人，工场你凳三班制，天天“摆擂比武”。产量迅速扩大但质量却直线下降。老艺人出样的“双线竹鼓壶”、“牡丹壶”、“蛤蟆莲蓬壶”等，经徒工大量仿制（可以以高产值统计出“放卫星”的经济效果），成质次价高的“劣质高档工艺品”，这些壶表面加工粗糙，只有大概的器形轮廓，后来这些壶又相当一部分流入社会，在地摊上、庙会上被充作古董出售，收藏者应注意。
有些商品老壶年代久远，保存不够完好而出现残次现象，对这样的茶壶，一般来说，不具备历史文化价值的次品壶，就没有什么收藏意义。
我们在民国诸家的介绍中，已着重介绍过程寿珍、俞国良、范鼎甫、范大生、冯桂林、李宝珍、陈光明、汪宝根、蒋燕亭等人的经历和艺术特点，收藏者对于他们的作品可参考了解。
我们在收藏爱好者的接触中发现，我们常常收到名头低于以上档次，或被历史遗忘、忽视的一些陶工所作的作品，这些作品往往同样具有收藏价值与欣赏意义。
在此顺便讲一下，市场上卖壶的人中有以敲茶壶的声音来辨别真伪紫砂泥的，这是个骗人的做法，我们以前在检验普通商品紫砂壶时，以盖敲身是从声音中听辨正品是否有开裂的毛病，凡高档的壶从来没有人敢以盖敲身，这不是检验紫砂泥真伪的方法，更有甚者，在无锡旅游区，有人把紫砂壶往地上丢，以开裂与否来辨别是否正宗紫砂泥，真是荒唐。
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