夹层锅，可倾夹层锅，可倾夹层锅厂家

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可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油，注意电热棒有否损坏;搅拌式夹层锅锅体面上的夹层锅部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。可倾夹层锅
使用电加热时应经常注可倾夹层锅意导热油温度变化，导热油不许超过1500c;
立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料;
使用过程中，出气孔不能堵死，否可倾夹层锅则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人
使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命;
使用燃气加热时应定期检查可倾夹层锅各接头处的密封性;
定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞;
夹层锅倾斜时请先关汽，后关调速开关。
工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如
下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因可倾夹层锅厂家此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使夹层锅内增加0.5 ～0.8个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采可倾夹层锅厂家用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分钟放气一次，促进热交换。总之必须可倾夹层锅厂家满足杀可倾夹层锅厂家菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高夹层锅低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。可倾夹层锅厂家

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诸城市康特自动化设备厂
赵炳建
13563675986
密州路东首

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