山东翻糖蛋糕烘焙|品味甜蜜生活，感受幸福味道
山东翻糖蛋糕烘焙|品味甜蜜生活，感受幸福味道。诺玛翻糖艺术蛋糕由多年工作经验、年轻优y秀西点师和美工人士组成，通过多年不断的完善和努力，得到客户的广泛认可及称赞，主要服务项目为：翻糖蛋糕培训、甜品台 生日蛋糕，主题蛋糕、婚礼蛋糕、庆典蛋糕设计与制作。欢迎咨询：15192567216 王经理
糖花工具套装：
这个比较纷繁，根据不同的造型，需要买不同的模具，花朵切模、打磨工具及海绵垫，花朵切模分不锈钢的和塑料的两种，各有优劣。可以依照个人喜好选择。还有海绵垫。海绵垫主要用来压花朵，但也不能随便买，因为海绵垫的软硬不同对造型结果有很大影响。
糖花类模具中，花朵、蝴蝶、蝴蝶结、项链、珠宝，曲线、这些图案都是常用的图案，最z好能每类图形备一个模具。花蕊可以自己做，也可以买成品。但不能保证你要做的花蕊肯定能买到正好的颜色及大小，所以还是要学会自己做。
轮刀：
用来方便的切割擀好的糖皮。
美工刀：
主要用来做糖花和翻糖造型。
刀片：
要选择锋利的，这样切口就没有毛边。
镊子：
可以粘一些小东西的时候用。
金丝扣：
是在装饰蛋糕时与玻璃纸同时使用。
翻糖是个手艺活，真正掌握技术只不过是多借助工具的前提下自主完成作品，这样才能体会到其中的乐趣和成就感。
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