在传统养殖项目当中,大家都比较偏好养殖鸡、猪、牛、羊,这些项目一般都是大家的首选。而肉驴养殖总是不怎么受青睐,主要是驴太难养,饲养周期太长,繁殖率太低,要想当年养殖当年受益,不太可能。哪怕价格再高,也总让大家提不起兴趣。
驴
肉驴养殖一直是北方人的专利,而南方人对驴不太熟悉,也不太爱吃驴肉;也就更谈不上钟情和热爱了。我国驴产业一直发展不起来,而且养殖存量是一年比一年低。这样无端地陷入了一种被动循环的怪圈。明明价格那么高,养殖规模总量总是提不上来。
是什么原因阻碍着驴产业的发展呢?究其因,还是养殖周期上的问题?有没有一个两全其美的办法来破解这个死结呢?在人们常规固定的思维中,养驴一定要把驴养到那么大才来卖,觉得才划算。
黄河驴
然而,有一个人用一种,让常人觉得不可思议,难以理解的方式;让驴的养殖周期缩短了一半,不仅不赔钱,而且赚的更多,资金回笼得更快,风险也大大降低了。
也许有人心中充满疑惑,还有这种缩短养殖周期的方法?其实,大家都知道,只是没有大胆去尝试,总认为这种方法行不通。所以对养驴始终抱有一种只有喂的越大越值钱的想法。事实上也确实如此,一丁点错也没有。这样做除了养殖周期长,而且在资金周转上就是个大难题,许多养殖户卡就卡在这个关口上,进退两难。
金钱肉
缩短周期的方法就是待驴长到半大就卖掉,价格更高,消费者吃起来口感更嫩滑!就这么简单,并没有什么天大的可以隐藏的秘密。只是悄悄地改变了一下思维方式,只是尝试性地去改变了一下消费者的消费习惯;不料,竟出乎意料大获成功,为养驴业开辟出了一条新路子。
驴肾
也许有人说,半大的驴正是长肉的时候,卖掉了太可惜。其实算一算,没有什么可惜的。养殖成本、养殖风险、资金周转、价格指数等等,都是随时可以引爆的导火索,随时都有让养殖户陷入困境的可能。要想扩大规模,必须资金周转要快,只有这样缩短养殖周期才是解决问题的好办法。
驴
半大的驴怎么卖才能卖出高价,而且不愁卖呢?北方人都喜欢吃驴肉,而且有些偏爱。这就是市场容量,有那么多人吃,就有那么大的需求量。半大的驴带皮吃,口感更好,更糯更嫩更爽口,这就是商机。
驴
把鲜嫩的驴肉直接销往酒店、歺馆,这是最好的办法!但也不是那容易,需要一家家去公关,让别人相信你有这个能力给别人供货;而这些底气来源于规模养殖,有了实力才有话语权。主动权才能牢牢把握在自己手中。否则,一切都是空谈。别人的成功经验,值得养殖户们学习和借鉴,不去大胆尝试,就永远不知道其中的奥秘。
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