石锅鱼的技术在哪里培训我想学石锅鱼的技术开店

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石锅鱼技术学习培训石锅鱼的秘制配方石锅鱼的制作流程重庆诚飞培训学校石锅鱼的简介
石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。"石锅鱼"也叫"金福鱼"，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。
石锅鱼的经营: 口味主要经营:麻辣、香辣和五香。经营方式:先吃后涮,先把鱼吃完，再涮菜，如:青菜，豆制品和丸子之类。特色:不油腻、不上火、口感醇和、清香四溢，十分符合现代人的健康饮食理念。
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