供应 壳聚糖酶 食品级酶制剂 壳聚糖酶

产地国内是否进口否
类别壳聚糖酶型号食品级
品牌康兴酶活力10万-20万
酶活力保存率99（％） ％砷含量0.01（％） ％
有效物质含量99（％） ％重金属0.01（%） %
产品规格1x25kgCAS有


壳聚糖酶是一种rp蛋白，可以提高植物的抗病能力。同时利用壳聚糖酶降解一些真菌细胞壁，用以鉴定细胞壁的精细结构，可以更有效的防治病原菌，提高农作物产量。
 壳聚糖酶为白色至微黄色粉末
酶制剂壳聚糖酶在工业上可用于壳寡聚糖的制备，由于co's较好的水溶性，更利于人体吸收，因而co's在食品工业中上可作为添加剂；诊断试剂等方面有着非常诱人的前景，特别是聚合度在5、6的co's更是具有较强的抗感染、抑制的活性；co's具有作用，能对植物病原菌产生拮抗作用，诱导植物产生物质。但是利用化学合成方法生产co's（尤其是具有较强生理活性的壳五糖和六糖）非常困难，产率低、生产成本较高且易污染环境，而使用专一性的壳聚糖酶通过降解生产co's却有着、环保等有点，因此利用壳聚糖酶生产co's已经成为目前研究应用的热点。
浙江康兴生物科技有限公司
胡先生
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